Si w ap viv nan Sid la, ou konnen ke espageti poul yon plat trè popilè pou manje fanmi chak jou ak dine potluck. Pikant tomat yo Rotel ak piman chile yo souvan itilize, ak anpil moun ajoute yon ka nan kondanse soup nan marmit la. Gen yon kantite fason pou fè li.
Sa a resèt an patikilye se fasil scaled desann ak mwens pasta, tomat, ak poul, ak mwatye nan fwomaj la.
Sèvi ak yon poul griye oswa yon boutik ki achte achte poul pou plat la. Latiki ta dwe ekselan kòm byen.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 poul antye, apeprè 4 liv, koupe
- 1 pake vèrizelli oswa espageti (12 a 16 ons)
- 2 gwo vèt klòch piman, koupe, oswa itilize tou de wouj ak vèt
- 2 liv zonyon, koupe
- 2 seleri pye, koupe
- 8 ons tranche dyondyon
- 1/2 tas (1 baton) bè
- 2 bwat Rotel tomat, rache (apeprè 10 ons chak)
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 1 liv Cheddar fwomaj, grat
Ki jan fè li
Mete moso yo poul nan yon gwo po epi kouvri avèk dlo. Pote poul la nan yon bouyi sou chalè segondè. Kouvri, redwi chalè a, ak mitone pou apeprè 30 a 40 minit.
Retire poul la soti nan po a ak yon ti kiyè ki byen fèmen epi mete sou kote.
Mete po a ak bouyon an poul sou chalè segondè, epi pote l 'tounen nan yon bouyi. Ajoute espageti a ak kwit aprè direksyon yo pake jouk jis sansib (al dente); drenaj, men se pa rense.
Lè poul la se fre ase okipe, retire vyann lan nan zo yo epi koupe.
Nan yon fou Olandè oswa gwo twou san fon, lou sote, sote klòch piman, zonyon, seleri, ak dyondyon nan bè an. Add tomat yo Rotel ak mitone pou apeprè 15 minit kite gou yo melanj. Add espageti la kwit ak vide, ruche poul kwit, ak fwid cheddar la.
Mitone pou yon lòt 10 a 15 minit jiskaske yo fonn fwomaj la ak melanj lan se petiyan.
Konsèy ak Variations
- Ranplase youn nan bwat yo nan Rotel tomat ak yon ka nan krèm kondanse nan soup djondjon (10 3/4 ons).
- Omit seleri a, si yo vle.
- Sèvi ak yon gwo boutik ki achte achte poul pou poul ak poul komèsyal pou kwit manje likid pou espageti la. Oswa sèvi ak apeprè 4 a 6 tas poul ruche ruche oswa kodenn ak 2 tas poul komèsyal.
- Ajoute yon priz nan pwav kayèn oswa kraze flak pwav wouj, si yo vle.
- Kwit plat la, transfere melanj legim ak tomat nan yon plat boulanjri gwo epi ajoute espageti, poul la, ak mwatye nan fwomaj la. Top ak fwomaj ki rete a ak kwit nan yon fwaye 350 F (180 C / Gas 4) pou 15 a 20 minit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 963 |
| Total Grès | 61 g |
| Grès satire | 26 g |
| Enstans grès | 21 g |
| Kolestewòl | 276 mg |
| Sodyòm | 673 mg |
| Idrat kabrit | 24 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 77 g |