Anwiye de resèt yo regilye nòmal hummus resèt? Eseye yon sèl sa a ki itilize pwa blan (gwo pwa nò, pwa cannellini oswa pwa marin) pou yon varyasyon sou resèt chik yo (garbanzo pwa) resèt hummus. Sa a se yon resèt senp blan pwa resèt te fè ak engredyan yo endijèn hummus dabitid, ki gen ladan lwil oliv, lay, ak ji sitwon, ak sezonman ak yon ti jan nan kimen ak pèsi fre, men te fè ak pwa blan olye pou yo chich pou yon gou konplètman diferan pwofil ak teksti. Si ou pa gen okenn blan pwav nan men, jis kite li oswa itilize yon voye nan pwav nwa regilye olye.
Èske li hummus oswa jis yon pwa pwa? San yo pa nenpòt ki tahini, li pa ta ka teknikman toujou gen yon hummus, men jis yon plonje pwa plenn. Men, tou sa ou vle rele li, li nan segondè nan pwoteyin, segondè nan fib epi yo ka itilize pou anyen ou itilize hummus oswa pwa tranpe pou. Eseye li kòm yon sandwich vejetaryen gaye nan plas yon mayonèz mwens-sante (hummus ap travay patikilyèman nan sandwich vlope depi li kenbe ansanm byen epi yo pa degoute), oswa, sèvi ak li tankou hummus kòm yon plonje pou pita, pen grye oswa legim.
Tankou prèske tout resèt hummus endijèn, sa a blan pwa hummus tranpe se konplètman vejetaryen , vejetalyen, ak san danje pou nenpòt moun ki yon gluten-gratis rejim alimantè.
Blan pwa hummus resèt koutwazi nan Pwa Bush's ®.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/2 tas lwil oliv
- 1/8 lay lay dan, koupe
- 2 15.8-ons bwat pwa blan (Great Pwa Nò yo pi bon, men pwa cannellini oswa pwa marin yo tou amann), vide ak rense
- 1/4 tas ji sitwon fre
- 1 ti kiyè. tè kimen
- 2 ti kuiyè. koupe pèsi fre
- 1/2 ti kuiyè. sèl (lanmè sèl oswa sèl kosher se toujou pi bon)
- 1 ti kiyè. blan pwav (opsyonèl men ajoute yon bèl gou moun rich)
- Pinch kayèn pwav oswa Paprika (si ou vle)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite ti, konbine lwil oliv la ak lay sou medyòm nan chalè ki ba jouk lay la trè alalejè mawon, yo te atansyon pa boule. Fè fre yon ti kras ak souch, rezève tou de lwil la ak lay la.
- Mete pwa blan yo nan yon pwodiktè manje oswa blenndè, epi ajoute griye la griye, ji sitwon, kimen ak pèsi. Pwosesis jouk lis. Ak anpil atansyon vide nan lwil oliv la ki rezève pandan y ap pwosesis la manje oswa blenndè kouri ak pwosesis jiskaske limyè ak lis.
- Sezon ou blan pwa hummus ak sèl (lanmè sèl oswa sèl kosher se prèske toujou pi bon), blan pwav ak yon manyen nan pwav kayèn oswa Paprika pou yon gani kolore.
- Sèvi fre ak pen pita, bato bipèl oswa bato tortilla oswa yon etalaj nan legim fre koupe: kawòt ti bebe oswa baton kawòt, baton seleri, klòch pwav tranch, tranche dyondyon oswa tranch jicama.
Tankou sa a resèt blan pwa hummus? Ou ta ka vle tou eseye sa a kreyatif resèt solèy-cheche tomat resèt , oswa, pou yon vèsyon redwi grès, eseye sa a tahini-gratis nwa pwa hummus .
Gade tou: Poukisa vejetalyen renmen hummus anpil?
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 677 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 603 mg |
| Idrat kabrit | 95 g |
| Fibè dyetetik | 29 g |
| Pwoteyin | 33 g |