Ou te pwobableman te eseye fonn bè nan mikwo ond lan ak te fini netwaye gra spatters sou kote sa yo ak pòt. Se pa sèlman ou gen yon dezòd, men kounye a mezi ou yo ka koupe si ou te fonn yon kantite lajan espesifik pou yon resèt.
Se konsa, ki sa ki yon fason pwòp, fasil ak enfayibl nan fonn bè?
Ki jan yo fonn bè nan mikwo ond lan
Fason ki pi fasil yo fonn bè san yo pa yon dezòd se yo sèvi ak anviwònman an pouvwa pou mikwo ond ou a, kidonk, ou pa surchof li epi fè li pòp ak flate.
Pa chofaj pou yon tan limite nan yon anviwònman pouvwa pi ba, bè a pral chalè pi dousman, epi ou ta dwe kapab pou fè pou evite dezòd la.
- Mete kantite bè ki nesesè nan yon BPA-gratis, bòl mikwo ond-san danje, tankou yon glas vè flan glas.
- Anvan ou pafè teknik ou a, li la gen bon konprann yo blese kouvri gode a ak yon plak papye, sokoup, oswa fòm boulanjri silikone kenbe bouton an fèmen. Sa a ta ka bloke wè ou nan pwosesis la k ap fonn, men li pral vle di mwens netwaye-si ou toujou jwenn rès.
- Mete bòl la nan mikwo ond lan.
- Pwogram mikwo ond lan pou 30 segonn ak 40 pousan pouvwa.
- Si bè a pa te fonn, ou ta dwe pwent bòl la ki sòti bò kote pou avanse pou yon pati nan bwouya alantou nan pòsyon nan bè cho fonn. (Sèvi ak yon detantè po oswa yon sèvyèt kwizin pou grip bòl la si li cho), epi retounen li nan mikwo-onn lan pou plis 30-dezyèm ogmantasyon nan 40 pousan pouvwa jouk konplètman fonn, repete pwosesis la dépôt nan ant ogmantasyon.
- Si w ap fonn yon baton tout bè, sispann pwosesis k ap fonn lan lè gen toujou yon ti bè nan bè ki rete, epi brase bè ki rete a nan bè a fonn konsa ke chalè an nan bè a deja fonn ka ranpli pwosesis la k ap fonn.
Fonn vs bè solid nan yon resèt
Lè ou bezwen yon kantite espesifik nan bè fonn pou yon resèt, asire w ou li engredyan lis la byen.
Kenbe nan tèt ou ke gen lè melanje nan bè solid konsa volim nan bè solid pa pral menm bagay la tou lè li fonn.
Si resèt la mande pou "1/4 tas bè fonn," ou dwe fonn bè an premye. Fonn yon ti kras plis pase 1/4 tas fè moute pou lè a melanje nan bè a frèt, Lè sa a, mezire 1/4 tas nan li nan yon gode likid likid .
Si resèt la mande pou "1/4 tas bè, fonn," Lè sa a, ou ka mezire 1/4 tas frèt la, solid bè, ak Lè sa a, fonn li. Sa se souvan pi fasil fè si w ap itilize baton nan bè ki gen mak sou la men sou yo pou koupe bwa a pou kantite lajan ou bezwen.