Fasil ak tradisyonèl Chestnut Manje Recette

Sa a fabuleux chestnut fars resèt, lè l sèvi avèk chatèy fre (oswa nan bwat, si li pi fasil pou ou), se yon plat trè bon gou ak rich bò. Li pafè boure nan yon kodenn pou Thanksgiving , oswa kwit li nan yon plat marmit nan 350 F pou apeprè yon èdtan epi sèvi li ak poul boukannen oswa meatloaf .

Ou ka sètènman fè sa a plat ak chatèy fre, men ou ka itilize nan fou, kale, ak chatèy griye. Gou nan pwodwi a nan bwat se trè pre varyete nan frèch griye, ak anpil, anpil mwens travay.

Chatèy ajoute yon gou nutty subtil sa a resèt fasil ak yon teksti bèl bagay. Sèvi ak kèk aspèj griye oswa vapè vèt pwa ak tou sa prensipal plat ou ta renmen.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas tout chatèy fre
• 1 tas bè
• 1 zonyon, koupe
• 2 dan lay, mens
• 1 ti kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè pwav
• 1 ti kiyè sèk marjolò fèy
• 1 ti kiyè sèch fèy fèy
• 1/2 ti kiyè
• bèt volay
• 1 liv pen blan, kib e cheche lannwit lan
• 1 liv pen ble antye, kib e cheche lannwit lan
• 3 ze
• 1/3 tas lèt

Ki jan fè li

1. Avèk yon kouto byen file, koupe slab nan sifas la nan chatèy yo. Mete chatèy yo nan yon marmite mwayen, kouvri ak dlo frèt, epi pote nan yon bouyi sou chalè segondè. Lè sa a, kouvri marmite a, diminye chalè a mwayen, ak mitone pou 25 minit, oswa jiskaske chatèy yo sansib lè pèse ak yon kouto.
2. Drene chodyè a epi kite chatèy yo fre jiskaske ou ka okipe yo. Ak anpil atansyon kale chatèy yo lè l sèvi avèk yon kouto trè byen file, jete po yo, epi koupe vyann lan Chestnut grosyeuz. (Ou ka ranplase de tas chestnuts nan bwat, rense epi vide.)

1. Chofe fou a nan 350 F. Nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm, fonn bè an. Brase nan chatèy yo kwit ak koupe, zonyon, lay, sèl, pwav, marjolèn, ak sezonman pou bèt volay, ak kwit jiskaske zonyon yo sansib sou 3 minit. Transfere tout bagay sa yo nan yon plat boulanjri mwayen, ak melanje ak pen an kib.
2. Nan yon bòl ti, bat ansanm ze yo ak lèt, ak farinen sou melanj lan pen kib. Lanse ak men ou dousman rad tout bagay byen.
3. Sèvi ak sa a melanj nan bagay nan yon kodenn sezonman. Kwit dapre direksyon yo sou tab torréfaction. Si fars toujou rete, mete li nan yon marmite grese ak kwit nan 350 F pou 55 a 65 minit, oswa jiskaske tèt la se sèk ak alalejè mawon ak yon tèmomèt anrejistre 165 F.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	302
Total Grès	15 g
Grès satire	8 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	71 mg
Sodyòm	286 mg
Idrat kabrit	34 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	8 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)