Sekrè a reyèl stak nan fwomaj pafè se yon espas pou kwit manje gwo. Pa gen ase chanm nan yon chodyè, se konsa eseye chofe moute yon griddle gwo sou gri ou. Pa mete klòch piman ak zonyon dirèkteman sou dife a pou yon minit oswa de ou ka ajoute yon gou kokenn griye sandwich steak fwomaj ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas tranch (mens tranche ak anvan tout koreksyon)
- 1 mwayen zonyon (tranche mens)
- Si ou vle: 2 klòch piman (tij ak grenn yo retire, koupe an bann mens)
- 1 liv blan Ameriken fwomaj (tranche)
- 1/2 tas dous piman
- 4 woulo Italyen (fann)
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè
- pwav
Ki jan fè li
- Chofe gri ou epi mete griddle ou sou griyaj la pou kwit manje.
- Si ou toujou gen kèk chanm pou griye dirèk, zonyon briyan zye ak piman ak mete sou chalè dirèk pou apeprè yon minit anvan ou deplase nan bar la. Sinon, vide 1 gwo kiyè / 15 mL nan lwil oliv la sou Griddle la.
- Add zonyon ak piman. Kwit jiskaske mawon ak mou.
- Deplase sou kote epi vide sou yon lòt gwo kiyè lwil oliv.
- Add vyann bèf. Lanse vyann bèf graje sou gri a cho jiskaske li kwit nan ak konplètman mawon.
- Pile nan kat ti mòn. Top ak zonyon ak piman.
- Sezon ak sèl ak pwav ak tèt ak tranch fwomaj.
- Lè fwomaj la kòmanse fonn skoup moute mound la ak yon gwo spatul ak glise li nan yon woulo liv.
- Sèvi ak piman dous ak anpil napkin.
Remak: Pepper yo toujou opsyonèl ak sandwich sa a. Ou ka ajoute yo si ou vle.