Sa a fasil yon sèl-kouch gato kafe se gwo sou gou ak toubiyon nan konfiti nan tout. Chwazi prezève pi renmen ou pou toubiyon yo. Sèvi ak yon frèz klere ansanm ak yon pèch jòn byen fon oswa abiko, oswa itilize konfiti blueberry ak Franbwaz. Toupatou a topping ajoute gou siplemantè ak teksti gato a.
Kwit sa a gato kafe ak pran li ansanm nan biwo a oswa yon reyinyon denmen maten. Te gato a kafe imid te fè ak farin mayi ak abriko prezève.
Gade tou
Streusel Kafe gato ak Cinnamon Crumb Topping
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas farin (sifted tout-bi, 9 ons)
- 1/2 tas sik (grenn)
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/3 tas bè (5 gwo kiyè plis 1 ti kiyè)
- 1 ze (bat)
- 3/4 tas lèt
- 1/2 tas abiko prezève
- 1/2 tas pèch prezève (oswa frèz, oswa prezèvan anana)
- Pou Topping la:
- 2/3 tas mawon sik (limyè, byen chaje)
- 2 gwo kiyè farin frans
- 2 gwo kiyè bè (adousi)
- 1/2 tas nwaye (koupe, oswa pecan)
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 375 F.
- Nan yon bòl mwayen, separe ansanm 2 tas farin frans, sik la granules, poud boulanjri, ak sèl. Koupe nan 1/3 tas bè ak blenndè patisri fè yon amann melanje kromeman. Add ze a bat ak lèt; brase jis jiskaske sèk engredyan yo krème.
- Kiyè kiyè nan yon chodyè kare san danje 9-pous kare. Kiyè tou de kalite prezève sou bat la ak Lè sa a toubiyon li nan frape a ak yon kouto.
- Melanje engredyan topping ak fouchèt oswa dwèt jiskaske pechè epi voye respire sou bat.
- Kwit nan fou a prechofe pou 25 a 30 minit, oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la nan gato a soti pwòp.
- Koupe nan kare ak sèvi pandan y ap toujou cho.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 9 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 54 mg |
| Sodyòm | 762 mg |
| Idrat kabrit | 69 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 7 g |