Zanmi m 'Sharon Friedman Paley se yon kizin Fabulous, ak gato anivèsè nesans endijèn l' yo se yo ki pami reklamasyon li yo t'ap nonmen non. (Seryezman - laprès lokal la yon fwa kouvri konfli yo metikulezman men-dekore li vire soti pou selebrasyon fanmi an.) Sa a resèt se fondasyon an nan anpil nan sa yo gato, epi depi tout tan li te pataje li avè m ', li te ale mwen-kòm byen.
Imid, rich, ak entans chokola, sa a se pa sèlman gato a chokola pareve , li nan chwa pafè a pou manje letye, tou. Batri a versatile se tèlman fasil fè - depi gen nan pa bezwen bè krèm oswa magarin, ou ka melanje li nan men. Ak gato a ap travay kòm briyan nan yon chodyè Bundt jan li fè sa nan chodyè gato kouch oswa bwat gato.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas chokola bitter chokola, oswa semi-dous chokola bato
- 2 1/4 tas farin frans
- 1 3/4 tas sik
- 2/3 tas kakawo poud
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 1/2 ti kiyè luil boulanjri soda
- 1 1/2 ti kiyè luil angrè espresso granules
- 3/4 sèl kiyè sèl
- 1 1/4 tas lwil net, tankou grapeseed oswa kanola
- 3/4 tas ji zoranj
- 3/4 tas dlo
- 3 ze gwo
- 2 ti kiyè luil ekstrè vaniy
Ki jan fè li
1. Chofe fou a a 350 ° F (180 ° C). (Si w ap itilize yon chodyè nwa oswa nonstick, diminye chalè a pa 25 ° F). Ti kras grès ak farin frans Bundt , fè sèten yo tiyo soti nenpòt farin depase. Oswa, grès 2 9-pous (23 cm) chodyè pen chodyè, ak liy anba a nan chak ak yon sèk papye parchemin. Grase sèk yo parchemin. Mete akote.
2. Nan yon chodyè doub oswa mikwo ond, fonn chokola a . Altènativman, mete chokola a nan yon bòl chalè-wo, epi mete l sou yon ti marmite nan dlo dousman Fremisman (anba a nan bòl la ta dwe repoze nan marmite a, men li pa ta dwe manyen dlo a).
Brase toujou ap jiskaske chokola a fonn, lè sa a retire bòl an nan marmite a epi mete sou kote.
3. Nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin lan, sik, poud kakawo, poud boulanjri, soda boulanjri, enpresyon enstantane, ak sèl.
4. Nan yon lòt bòl, fwe ansanm lwil la, ji zoranj, dlo, ze, ak vaniy.
5. Add engredyan yo mouye a sèk la, epi melanje jis jiskaske konbine. Add chokola a fonn, ak brase jis jiskaske li se byen enkòpore ak bat la se lis.
6. Vide frape a nan chodyè a prepare (yo). Kwit nan fou a prechofe jiskaske yon tèsteur antre nan sant la nan gato a soti pwòp - apeprè 50 a 60 minit si w ap itilize yon chodyè Bundt, oswa 35 a 45 minit si w ap itilize chodyè pen. Cool konplètman sou yon etajè fil. Glase oswa jèl kòm vle. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 444 |
| Total Grès | 27 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 65 mg |
| Sodyòm | 369 mg |
| Idrat kabrit | 46 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 5 g |