Skye jip yo trè saveur men yo ka difisil. Lè ou aplike yon fwote mouye epi kite li marinad pou yon ti tan, tranch a ap sansib joliman. Sonje gri li cho ak vit epi eseye pa kwit. Sa yo tranch yo pafè kòm yon Entree, men li ka tou fè yon gwo adisyon nan asyèt tankou tako.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 3/4 a 1-liv (450 kg) jip stèk
- 1 gwo kiyè (15 mL) poud tchili
- 1 ti kiyè (5 mL) tè kimen
- 2 dan lay, mens
- 2 ti kiyè luil (10 mL) sòs Worcestershire
- 1 ti kiyè (5 mL) sèl koryas
- 1 ti kiyè (5 mL) sik (itilize agav si pi pito)
- 1 ti kiyè (5 mL) frèch tè nwa pwav
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) allspice
- 1/4 ti kiyè (12.5 mL) chipot tchili poud
- 1 gwo kiyè (15 mL) vinèg blan
- 1 gwo kiyè (15 mil) legim lwil oliv
Ki jan fè li
- Trim grès soti nan steak . Koupe stèk nan pòsyon k ap sèvi.
- Mach Mach ak sèl ansanm yo fòme yon keratin.
- Melanje ansanm poud tchili, kimen, keratin lay, Worcestershire sòs, vinèg, chipotle poul tchili, sik, nwa pwav, allspice, ak lwil oliv ak fwote tout lòt peyi sou vyann lan. Mete tranch nan yon sache plastik resealable ak marinate pou jiska 1 èdtan.
- Prepare gri pou chalè mwayen-segondè. Kwit tranch jiskaske mwayen ra.
- Retire nan gri ak koupe nan tout grenn nan bann mens. Sèvi kòm vle oswa eseye sèvi l 'ak tortillas oswa diri Panyòl.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 553136 |
| Total Grès | 33,753 g |
| Grès satire | 12,663 g |
| Enstans grès | 15,368 g |
| Kolestewòl | 192,094 mg |
| Sodyòm | 171,233 mg |
| Idrat kabrit | 30 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 60,353 g |