Lazanya se plat la pafè fè lè k ap sèvi yon foul moun, paske li ka fè davans, ak jis sou tout moun renmen li.
Yon fwa ou aprann ki jan fè lazay ak resèt debaz sa a, ou ka varye li nan kostim gou ou. Ranplasman epina oswa legim griye oswa sosis pou vyann bèf la tè. Sèvi ak yon sòs diferan. Posiblite yo se kontinuèl.
Pen lay ak Caesar sòs salad ale byen ak sa a resèt lazanya.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv 90% mèg vyann bèf
- 1/2 tas rach zonyon
- 15 ons ricotta fwomaj (pati skim se oke)
- 2 gwo ze, dousman bat
- 1-1 / 2 tas graje
- asiago fwomaj , divize
- 1 tas fwomaj fwomaj parmesan
- 1 gwo kiyè sèch Italyen séchage
- 1 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti kiyè. pwav
- 2 26 ons. krich espageti sòs
- 12 fou-pare, pa gen okenn-bouyi nouy lazay (tankou Barilla)
- 1 tas fwomaj fwomaj mozzarella
Ki jan fè li
- Chofe fou a 375 degre F. Flite yon 9 x 13 boulanjri ak kwit manje espre.
- Brown vyann bèf tè ak zonyon. Drenaj, si li nan lwil. Mete akote.
- Melanje rikota fwomaj, ze, 1/2 tas fwomaj la asiago graje, sezonman an Italyen, poud lay ak pwav ansanm. Mete sou kote.
- Mete sou 3/4 tas sòs espageti sou anba a nan chodyè a prepare. Top ak kat nan noodles yo lazay (li nan oke sipèpoze nouy yo, si sa nesesè).
- Top ak mwatye nan melanj fwomaj rikotta, Lè sa a, mwatye nan vyann bèf la tè, Lè sa a, rete fwomaj la asiago, Lè sa a, yon tyè nan sòs la espageti ki rete.
- Kouch repete: kat nouy lazay, rete rikotta melanj, rete vyann bèf, fwomaj la parmesan graje, ak yon tyè nan sòs la espageti.
- Top ak ki rete kat nouy lazay yo ak rete sòs espageti.
- Voye fwomaj la mozzarella graje sou tèt la.
- Kouvri ak papye aliminyòm, ak kwit 40 minit.
- Retire kouvèti a, epi kwit yon lòt 10-15 minit jiskaske pansman, epi fwomaj se mawon an lò.
- Enpòtan! Kite lasaz la rès omwen 15 minit anvan ou sèvi. Sinon, li pral soti tankou yon dezòd Gloopy lè ou koupe li.