Konbinezon an nan somon lis ak Nutty ak yon sòs dous ak brak fè nan CRANBERRIES, zonyon, sik, ji zoranj, ak jele cotoneuz se jis Fabulous. Sa a se yon resèt bèl bagay pou sèvi nan konpayi an. Li se bèl ak bon plat ak senp fè. Kontras nan koulè nan plat la pou kont li se ase yo fè dlo bouch ou.
Chwazi sant-koupe filtre salmon pou prezantasyon an bèl. Ou ka fè sa a resèt ak tranch somon; ou pral jis bezwen ogmante tan nan kwit manje a sou 12 a 15 minit. Kwit somon an jiskaske li jis apèn flak lè yo teste ak yon fouchèt. Salmon ka sèvi yon ti kras undercooked, men mwen panse ke li se pi sansib lè jis apèn, men konplètman, kwit.
Pou yon repa pafè, sèvi kèk aspèj vapè, yon sòs salad fwi ak frèz, melon, ak franbwazye, ak kèk pen lay lay ak sa a somon bèl bagay. Yon vè oswa de nan diven blan se konpleman an pafè.
Ki sa ou pral bezwen
- 6 (5-6 ons) sant-koupe trench somon
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- 2 gwo kiyè bè, fonn
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè blan pwav
- 1 gwo kiyè bè
- 1 zonyon, tise byen koupe
- 3 tas CRANBERRIES fre
- 1/2 tas mawon sik
- 1/4 tas granules sik
- 1 tas jele cotoneast wouj
- 3/4 tas ji zoranj
- 2 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
1. Mete somon sou yon etajè brouyar ki te flite ak espre pou kwit manje nonstick.
2. Nan yon ti bòl, konbine 2 gwo kiyè ji sitwon, 2 gwo kiyè fonn bè, sèl, ak pwav. Bwose sou somon epi mete sou kote.
3. Nan yon marmite gwo, fonn 1 gwo kiyè bè sou chalè medyòm. Add zonyon; kwit epi brase jouk sansib, sou 6-7 minit.
4. Add CRANBERRIES, sik mawon, sik granules, jele cotoneast, ji zoranj, ak 2 gwo kiyè ji sitwon nan melanj la zonyon nan marmite la.
Pote nan yon bouyi sou chalè segondè, Lè sa a, redwi chalè ba.
5. Mitone sòs la pou 15-20 minit jiskaske CRANBERRIES pòp ak sòs epes. Retire nan chalè.
6. Chofe chofe.
7. Broil somon 4-5 pous soti nan chalè a pou 8-10 minit, oswa jiskaske flak pwason lè yon fouchèt se eleman ak trese. Sèvi pwason ak sòs.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 271 |
| Total Grès | 9 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 34 mg |
| Sodyòm | 25 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |