Treni Halibut yo kwit ak sèvi ak yon sòs krèm senp. Se sòs la te fè ak adisyon a nan èstragon, men santi yo lib ranplase èstragon a ak fre sibitman koupe, Basil, oswa Dill.
Halibut ka chèr, men li se definitivman vo tralala a kounye a epi lè sa a. Chwazi fre Abitan oswa Alaska Halibut. Atlantik halibut yo apovri soti nan twòp lapèch, epi yo koupe-limit nan US dlo.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 trennen halibut, apeprè 6 a 8 ons chak (chwazi Pasifik oswa Alaska)
- 1 gwo kiyè fonn bè
- 1 gwo kiyè bè
- 4 vèt zonyon ak 3 pous vèt, mal tranche
- 1/4 tas sèk blan diven
- 1/4 tas poul bouyon
- 1/2 yon ti kiyè cheche èstragon fèy
- 3/4 tas krèm lou
- sèl ak pwav, nan gou
Ki jan fè li
Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4). Liy yon plat boulanjri 9x13-pous ak papye; alalejè bè FOIL la.
Voye konbine anbilans avèk sèl ak pwav; fè aranjman nan plat la boulanjri ak farinen ak apeprè 1 gwo kiyè bè fonn.
Kwit pou 20 a 25 minit, oswa jiskaske trenng yo se vantile nan tout.
Pandan se tan, bè chalè sou mwayen ki ba nan yon soteur ti oswa marmite; ajoute tranche zonyon vèt ak kwit pou 1 minit.
Add blan diven, bouyon poul, ak èstragon; pote nan yon bouyi sou chalè medyòm. Diminye chalè ba ak mitone pou 3 minit pou redwi yon ti kras.Add krèm ak sèl ak pwav, nan gou.
Farinen yon sòs ti kras sou chak konkrè halibut kwit.
Sèvi 4 a 6.
Ou ka sanble tou
Quick Et Fasil Halibut ranpli ak yon ti boutèy Buttery Topping
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 398 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 180 mg |
| Sodyòm | 276 mg |
| Idrat kabrit | 2 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 52 g |