Si ou renmen tat pòmdetè dous Lè sa a, ou pral renmen sa a bon gou rlve dous pòmdetè resèt desè. Pòmdetè dous se reskonsab pare ak ze, sik, kannèl, noutmèg, dan, jenjanm, ak lèt cho ak Lè sa a, kwit jiskaske mete.
Te fè nan grenn endividyèl, flè flè sa a se jis pafè pou yon desè fanmi oswa okazyon espesyal. Gani chak desè ak bè oswa pecans chandi, oswa tèt avèk krèm vide ak yon farin nan sòs karamèl yo ajoute yon manyen espesyal.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 3/4 tas lèt antye
- 3 ze gwo
- 1 tas pure pòmdetè dous
- 1/3 tas sik
- Priz sèl
- 1/2 ti kiyè kannèl
- Priz nan noutmèg
- Dash nan dan
- Priz nan jenjanm
- 5 a 6 tas dlo
- Gani: frèch tè noutmèg oswa kannèl pou topping
Ki jan fè li
- Fou chalè a 350 F. Bè sis 5 a 6 ons ons gout; mete tas nan yon chodyè gwo oswa chodyè torréfaction.
- Chofe lèt la jouk trè cho; mete sou kote epi kenbe cho.
- Nan yon bòl melanje, alalejè bat ze yo. Add pòmdetè a dous, sik, sèl, kannèl, noutmèg, dan, ak jenjanm. Fwe nan lèt ak bat jouk byen reskonsab pare. Vide nan gode yo flè prepare.
- Chalè 5 a 6 tas dlo jiskaske vapeur ak prèske fre.
- Mete chodyè a torréfa ak tas flan nan fou a cho epi ranpli chodyè a ak dlo a trè cho jiskaske dlo a se sou mwatye moute bò a nan gode yo flan. Fè atansyon pa vide dlo nan flan an.
- Kwit pou 25 a 30 minit, jiskaske bor yo fèm. Sant lan nan gad yo ap toujou jiggle yon ti jan. Pèmèt yon ti kras plis tan si w ap itilize pi gwo tas flan, epi tcheke byen bonè si wap sèvi ak gode ki trè ti oswa fon.
- Retire tas yo soti nan benyen dlo a imedyatman epi mete sou yon etajè fil pou yo fre. Yon fwa refwadi, kouvri flach yo ak vlope plastik epi refrijere pou omwen 1 èdtan. Gad yo ka estoke, kouvri, nan frijidè a pou jiska 3 jou.
Lòt resèt Custard
Si sa a desè pòmdetè dous flè te yon frape petèt ou ta renmen eseye kèk lòt resèt flan. Sa a flè fin vye granmoun-alamòd konn kwit nan fou gen jis kat engredyan epi yo pa ta ka pi fasil fè; ti jan nan noutmèg nan fen a fè sa a yon vèsyon klasik. Oswa eseye sa a resèt nan cuisson dousman ou! Fasil dousman cuisson cuisson bouche ap vire soti rezilta menm jan ak konvenyans nan po a crock.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 176 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 158 mg |
| Sodyòm | 132 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 8 g |