Èske ou souvan jwenn tèt ou avèk grits, polèn, oswa Risotto? Yon fason bon gou yo sèvi ak li moute se pa fòme l 'nan gato, ki ou ka fri. Gri a oswa gato Risotto yo bon gou sou pwòp yo, oswa sèvi anba yon pil nan legim sote oswa petèt nan plas yon mòfin angle nan ze Benedict. Yo fasilman frizè fri moute pita si ou pa pare yo manje yo nan yon jou osinon de jou.
Oswa eseye sèvi yo nan yon resèt tankou Sauteed Chard, pwa vèt ak kribich sou Cakes griye.
Difikilte pou: mwayèn
Tan obligatwa: 20 minit
Engredyan:
- 2 tas oswa plis kwit kuit, Risotto, oswa polèn
- Nonstick kwit manje espre
- Tout farin frans, pou pousye
- 1 gwo kiyè kannola oswa legim lwil oliv
- 1 gwo kiyè bè
- Kosher sèl ak nwa pwav
Ekipman ki nesesè: fèy papye , papye parchemin , spatul kawotchou, kouto bonbon wonn oswa biskit kouto, vlope plastik, nonstick soteuz (yon sèl eseye: Bialetti Aeternum Nonstick Cookware ), vire spatul
Men ki jan:
- Liy yon fèy boulanjri ak papye parchemin ak espre peryòm nan ak espre pou kwit manje ki pa poul. Sèvi ak yon spatul kawotchou, gaye chalè cho, polènèt oswa Risotto sou chodyè a nan yon kouch menm, sou 1/2 a 3/4 pous epè. Pèmèt yo refwadi nèt.
- Sèvi ak yon kouto cookie wonn, biskit kouto oswa bokal an vè, koupe soti jòn soti nan grits yo frèt, polènat oswa Risotto, fè koupe-retraits kòm fèmen nan chak lòt ke posib yo maksimize espas. Rasanble grits yo depase oswa Risotto ak plat plat ankò nan koupe soti plis jij, menm jan ou ta ak farin bonbon. Ou ka fè gato yo nenpòt ki gwosè, men yon gwosè bon pou sèvi se alantou 3 pous.
- Wrap chak wonn endividyèlman nan vlope plastik ak frijidè pou jiska de jou oswa friz pou jiska 3 mwa.
- Pou chodyè-fri jij yo, efase gato yo si yo te nan frizè. Nan yon sotez gwo nonstick, ajoute ase kanola oswa legim lwil oliv rad anba a nèt. Add yon pat nan bè pou gou, panche panche fonn bè ak distribye li respire sou anba a nan chodyè a.
- Pousyè pen yo dousman ak farin. Lè bè fonn epi kimen, mete gato nan chodyè a (yo ta dwe sizzle yon ti kras lè yo manyen chodyè a) ak kwit sou chalè medyòm-wo jouk anba a se mawon ak sèk, apeprè 5 a 7 minit. Sèvi ak yon spatul, ak anpil atansyon baskile gato yo sou yo ak kwit lòt bò a brouyar, yon lòt 4 a 5 minit. Voye sèl ak pwav epi sèvi cho.