Jòn gato se yon resèt esansyèl nan kwizin nenpòt boulanjri a. Men, manje gato ak koupe soti letye pa anjeneral ale ansanm, se konsa sa a letye gratis pran sou resèt la klasik gato jòn se pafè pou moun ki evite pwodwi letye. Eseye resèt klasik sa a kote restriksyon dyetetik, alèji oswa lòt entolerans manje yo pa fasil pou mezire tankou lavant kwit lekòl, gato anivèsè nesans timoun, pati gradyasyon, ak maryaj.
Sere gato jirosè gratis
Cakes yo kòm delika jan yo vini lè li rive estoke yo. Paske pifò gato yo pa te sèvi fre soti nan dife pou chofe fou a, yo kenbe fraîcheur li yo ak asire li an sekirite yo manje, ou dwe magazen li byen. Si jis kwit ak anvan frima, asire w ke gato a se konplètman refwadi nan tanperati chanm. Si ou vlope li anvan li konplètman refwadi, imidite a siplemantè ak chalè ka aktyèlman fè gato a pi vit. Kit li rete nan tanperati chanm oswa nan frijidè a, li dwe konplètman sele soti nan lòt manje epi yo pral kenbe pou 2 a 3 jou.
Apre yo fin gato a te frosted, li toujou dwe kouvri, men li pral kenbe yon ti tan ankò kòm frosting ede fèmen nan imidite. Gato ki gen buttercream vegan oswa glas fondan pral kenbe pou 3 a 4 jou. Si frijidè oswa lè w konjele gato sa yo, asire w ou efondre yo tanperati ki gen bon konprann pou anpeche "senyen" koulè yo. Se konsa, transfere gato frijidè nan yon lè lè kondisyone anvan ou sèvi deyò, oswa transfere griye jele nan frijidè a piti piti fre anvan li sèvi li nan tanperati chanm.
Sèvi swa kòm de grenn sèl kouch oswa kòm yon gato kouch ak frosting gratis nan chwa ou, sa a rèl desè klere nan selebrasyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 2/3 tas farin gato
- 2 ti kiyè poud boulanjri
- 1/8 sèl kiyè sèl
- 1 tas
- (2 baton, yon ti kras pi fre pase tanperati chanm)
- 2 tas plis 2 gwo kiyè sik
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 4 ze (gwo)
- 1 tas san sik
- lèt zanmann (oswa lèt soya oswa lèt diri)
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 F. Fèy grès (avèk magazen letye gratis) de 8 "wonn gato wonn, liy ak parchemin grese ak farin alalejè, tape soti depase.
- Nan yon bòl melanje mwayen ki menm gwosè ak, tranpe ansanm farin lan, poud boulanjri , ak sèl. Mete akote.
- Nan yon lòt bòl melanje mwayen-gwo lè l sèvi avèk yon mixer men elektrik, bat ansanm magarin soya a ak sik jiskaske an gonfle, apeprè 4 minit. Ajoute vaniy la, bat jouk byen konbine. Add ze yo, youn nan yon moman, bat byen ant testaman.
- Add 1/3 nan melanj la farin nan melanj lan magarin, ki te swiv pa 1/3 tas nan lèt zanmann, epi yo kontinye ajoute engredyan ki rete yo nan de adisyon plis, bat byen anvan ajoute pwochen an. Melanje jis jis konbine.
- Vide frape a nan chodyè yo prepare, atenuasyon tèt yo ak yon spatul konpanse. Kwit pou 50 minit oswa jiskaske yon toothpick antre nan sant la nan gato yo soti pwòp. Pèmèt gato yo pou frèt pou 10 minit nan chodyè yo anvan transfere gato yo nan yon etajè fil yo fre konplètman. Yon fwa fre, jèl ak letye gratis frosting nan chwa ou ak sèvi, swa kòm de grenn sèl-kouch oswa yon gato kouch.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 335 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 425 mg |
| Idrat kabrit | 49 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |