Definisyon:
Nan grèk: μαστίχα
Mastiha kòmanse kòm yon semi-transparan sèv soti nan pyebwa lantisk (aktyèlman Evergreen touf) yo te jwenn sèlman nan kèk zòn nan zile a grèk nan Chios. Kòm granules rezin, li te orijinal la chiklèt moulen, ak non an "mastiha" se mo sa a rasin nan "mastikate," sa vle di "moulen."
Nan mache a, gade pou "mastiha," "mastihi," oswa " dlo nan je mastik " epi li ta ka disponib tou nan fòm an poud.
Mastiha yo itilize kòm yon epis nan bagay dous ak pou kwit manje, kòm yon arom pou likeur, ak nan savon-fè, pwodui kosmetik, ak dantifris, nan mitan lòt moun. Prèv Recent nan efè pozitif li sou maladi ilsè te lakòz nan yon boom nan acha pa gwo konpayi pharmaceutique.
Pwononsyasyon: mahs-TEEKH-hah
Konnen tou kòm: mastik jansiv
Altènativ eple: masticha, mastika, mastihi
Egzanp: Pou fè mastik an poud, sèvi ak yon mòtye ak lestomak moulen résine la. Paske résine a ka kolan, moulen ansanm ak yon ti sik oswa sèl (soti nan engredyan resèt). "Yon gout" nan poud mastik vle di yon sèl granules, tè.