Manje Vejetalyen? Tankou fajitas? Eseye sa a resèt rapid ak fasil fajitas legim rele pou wouj ak vèt klòch piman. Ou ka jwenn saj sa yo fajitas vejetaryen sou tab la nan mwens ke dis minit (wi, reyèlman!). Pa gen pwoblèm! Wi, li ka sanble yon lis engredyan long, men li la sitou jis klòch piman ak yon kèk kondiman, ki gen ladan poud Curry, poud tchili, ak Cayenne pwav. Super kout sou tan oswa jis kout sou epis santi bon fre? Lanse nan yon mwatye a de tyè nan yon pake nan tako séchage nan plas epis santi bon endividyèl yo, paske poukisa pa?
Pa gen okenn fason mal fè manje Meksiken, nan opinyon pèsonèl mwen an tòtigri-dejwe, ak resèt tankou yon sèl sa a montre nan jis ki jan rapid, fasil ak versatile Meksiken manje ka. Kòmanse ak klòch piman, ajoute kèk salsa (si wi ou non fre salsa endijèn oswa magazen ki te achte) ak tounen krèm ak ou te gen tèt ou yon repa. Kenbe sòs la ki tou pre, si se bagay ou, epi fofile nan kèk guacamole endijèn si zaboka yo nan sezon. Asire w, ou ka ajoute nan kèk ranplasan vyann, dousman mawon seitan oswa menm yon ti jan nan sote oswa fofile oswa kwit tofou si ou vle yon bagay yon ti kras heartier, oswa, jis kenbe li senp epi swiv resèt la kòm se.
Ki sa ou pral bezwen
- 1-2 ti kuiyè lwil oliv
- 1 wouj klòch pwav (tranche nan bann)
- 1 vèt klòch pwav (tranche nan bann)
- 1 zonyon (tranche mens)
- 1/2 ti kiyè sèl lay
- 1 ti kiyè Curry poud
- 1/2 poud tchili poud
- 1/4 ti gout kayèn pwav, oswa gou
- 1/4 tas salsa
- 1/4 tas tounen krèm oswa ki pa Peye-letye ranplase tounen krèm (si ou vle, men bon plat!)
- 4 farin frans (chofe)
Ki jan fè li
- Nan yon gwo soteur oswa fri chodyè, sote klòch pwav ak zonyon nan lwil oliv.
- Add sèl la lay, poud Curry, poud tchili ak kayèn pwav ak pèmèt yo kwit manje, brase souvan, jiskaske piman ak zonyon yo mou, sou 5 - 7 minit. Asire ke ou pa sote klòch piman yo; yo ta dwe sansib, men se pa twò mou.
- Warm farin nan farin nan mikwo ond lan pou jis yon kèk segond, oswa nan dife pou chofe fou a. Mwen renmen sèvi ak Oven pou fou m 'pou sa a, Se konsa, mwen pa oblije vire sou fou a gwo jis chofe tortillas.
- Divize piman yo ant kat tortillas farin frans yo. Ajoute yon ti kras nan salsa ak tounen krèm (oswa yon vegan ki pa Peye-letye ranplasan) nan chak ak sèvi imedyatman.
- Jwi fajitas legim ou ak klòch piman! Yum!
Yon ti Plis Senp vejetaryen:
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 445 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 5 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 8 mg |
| Sodyòm | 841 mg |
| Idrat kabrit | 61 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 10 g |