Sa a se yon fason bon gou yo sèvi ak vyann bèf boukannen. Santi yo lib chanje kantite mayonèz nan mwaten gou ou.
Olye pou yo fè sandwich, ou ta ka sèvi gaye a ak ti biskwit pou yon pati, ansanm ak koupe zonyon wouj nan yon plat separe.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv vyann bè boukannen (kwit)
- 1/4 tas zonyon grincho koupe
- 1/4 tas seleri grosyerman koupe
- 1/2 tas vinegar (vide pen ak bè)
- 1/2 a 1 tas
- mayonèz
- Si ou vle: 1 gwo kiyè ji marinated (oswa nan gou)
- Si ou vle: 1/2 ti kiyè poud zonyon
- 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 1/4 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/2 tas zonyon wouj (tranche, pou topping)
- 6 kite leti (pou topping)
- 12 tranch ble oswa pen blan
Ki jan fè li
- Mete vyann bèf ak zonyon, seleri, ak vinegar atravè yon moulen vyann ak plak la koryas. Altènativman, filange engredyan yo oswa pwosesis nan yon processeur manje jiskaske respire koupe.
- Transfere vyann bèf la ak legim nan yon bòl epi ajoute 1/2 tas mayonèz, poud zonyon, si w ap itilize, nwa pwav, ak sèl. Add plis mayonèz ak kèk ji pickle mouye kòm vle.
- Pou sandwich yo, pen griye pen an, si yo vle, ak Lè sa a, gaye ak yon ti kras bè oswa mayonèz. Add fèy leti ak Lè sa a, gaye yon kouch vyann bèf la gaye sou leti an. Top ak tranche zonyon wouj.
Konsèy ak Variations
- Sa a gaye tou fè yon gaye kolasyon bèl. Gaye li sou ti biskwit, krouton gwo , tranch RYE pati, oswa jòn melba. Top ak trè mens tranche oswa mens wouj zonyon oswa tranch oliv.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 408 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 79 mg |
| Sodyòm | 479 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 25 g |