Andedan kay la doub gri kontak te yon devlopman gwo nan aparèy kwizin. Premye commercialisés anba mak la non George Foreman, sa a gri te orijin li nan laprès la Italyen Panini. Gri a sanble yon fè gofèl; li kwit tou de bò yo nan nenpòt ki manje nan menm tan an, koupe sou tan kwit manje. Metòd sa a tou pèmèt pifò nan grès la nan fonn vyann ak degoute nan yon veso ki apa a.
Sa yo pou kwit manje sa yo se pou de-sided, kontak doub, oswa George Foreman® kalite gri andedan kay la .
Tout vyann yo ta dwe boneless pou pi bon rezilta yo. Asire ke poul, anmbègè, ak fwidmè yo konplètman kwit nan yon tanperati ki san danje entèn anvan yo sèvi. Griye ka kwit pou 140 ° F. Poul yo ta dwe kwit nan 160 ° F. Kochon ak pwodwi ti mouton yo ta dwe kwit nan 145 ° F; fwidmè a 140 ° F. Tout pwodwi vyann tè, ki gen ladan sosis, yo ta dwe kwit nan 165 ° F.
| MEAT | Doub Kontak Andedan kay la Grilling Times |
| Bonè Steak | Marinate si ou vle. Steak yo ta dwe 1/2 a 1 "epè. Grill pou 4 a 7 minit pou mwayen ra, 6 a 9 minit pou mwayen danse. |
| Poul tete | Sèvi ak pwodwi bonè sèlman. Poul tete yo ka kwit tankou-se oswa frape ak yon peny maye oswa woule nan yon epesè nan apeprè 1/3 "pou pi kout pou kwit manje tan. Grill jiskaske byen kwit nan 160 ° F, apeprè 4 a 6 minit. |
| Pwason Fillets | Kwit jiskaske flake pwason fasil lè yo teste ak yon fouchèt. Grill pou 2 a 3 minit pou chak 1/2 "nan epesè sou yon gri kontak doub. |
| Pwason tranch | Ton, somon, halibut, ak tranch vyolan yo ta dwe 1/2 a 1 "epè. Marinat anvan ou kwit manje si ou vle ... Grill pou 2 a 3 minit pou chak 1/2" nan epesè. |
| Pate vyann Ground | Si kochon, vyann bèf, poul, oswa fwidmè, tout anbourger yo ta dwe kwit nan 165 ° F pou rezon sekirite manje. Bakteri sou sifas la nan vyann se melanje nan tout vyann tè lè li se mete nan yon moulen. Pate yo ta dwe 1/2 a 3/4 "epè. Kwit pou 5 a 8 minit ak tès ak yon tèmomèt manje. |
| Kam Steak | Prekosye tranch vyann yo ta dwe griye jouk chofe a 160 ° F, apeprè 3 a 5 minit, ak mak gri parèt sou pwodwi a. |
| Chen cho ak Sausages | Pou pwodwi prekosyon, kwit jiskaske chofe a, apeprè 2 a 3 minit. Pou pwodwi anvan tout koreksyon, premye prekosyon nan yon soteuz ak yon ti kras dlo jiskaske prèske fè, Lè sa a, fini pou kwit manje sou gri a pou 4 a 6 minit jouk mawon ak kwit nan 165 ° F. |
| Mouton chop | Chop yo ta dwe aranj ak apeprè 1/2 a 1 "epè. Grill pou 6 a 8 minit jouk 145 ° F. |
| Kochon kochon | Sèvi ak pwodui ki pa bon, apeprè 1/2 a 3/4 "epè. Grill jiskaske sèlman yon ti kras woz nan sant la oswa 145 ° F, apeprè 6 a 8 minit. |
| Vyann kochon | Koupe vyann kochon san atè nan mwatye longè. Retire silverskin pa koupe avèk yon kouto byen file. Kwit pou 6 a 9 minit. |
| Kribich | Grill jiskaske kribich vire woz, epi yo sezon ivè manyen la. Kwit pou 2-1 / 2 a 4 minit. |
Kèk nan gri sa yo ka louvri tou epi yo itilize kòm yon griyaj. Tcheke ti liv sa a ki te vini ak aparèy ou an pou wè si sa posib. Lè ou gri vyann lè l sèvi avèk gri an kontak doub, swiv enstriksyon ak anpil atansyon. Pandan ke li enpòtan ke ou peze byen fèm ase pou ke vyann lan gen bon kontak ak sifas yo cho, si ou peze twò difisil, vyann lan ta ka vin sèk paske ji yo ap bourade deyò.
Epi toujou sèvi ak yon tèmomèt manje lè ou teste vyann anvan ou sèvi pou rezon sekirite alimantè . Pou itilize, mete pwent tèmomèt la apeprè 1/4 a 1/2 "nan moso vyann lan .. Asire w ke pwofonde a pa manyen yon zo, epi eseye jwenn li nan mitan an nan moso vyann lan. tèmomèt enskri yon lekti egzat nan kèk segond.