Jwenn soti abyen absoli ou a - Li lè pou Little Fairy a Green
Nan plis pase 100 prèv, li pa rekòmande yo bwè absenthe dwat. Olye de sa, gen yon preparasyon tradisyonèl ki te vulgarize nan Lafrans epi ki te itilize pou ane yo jwi asye fò aniz-aromatize .
Li se yon resèt ki senp (menm si plis nan yon teknik) ki enplike absinthe, sik ak dlo ak yon fwa ou jwenn pann nan teknik la vide ou yo pral kapab kreye louche a pafè (nyaj la ki rive lè dlo manyen absant la).
Li se souvan yo rele rituèl la absan epi li trè fasil.
Si ou jwenn ke ou jwi absinthe nan preparasyon tradisyonèl sa a ou ka vle tou achte yon seri linèt absenthe ak kiyè, ki yo fèt espesyalman pou sa a bwè.
Kijan pou yo fè Absinthe Dwat
- Vide ant 1 ak 1 1/2 ons absinthe nan yon vè absenthe, oswa vè menm jan an.
- Mete yon kib sik sou yon kiyè absanthe (yon kiyè an ajan plat pèse ak twou), li mete kiyè a atravè tèt la nan Rim nan vè. Si ou pa gen yon kiyè absòbe yon gwo fouchèt oswa gwo kiyè ap travay.
- Dousman vide frèt, dlo distile sou sik la, jis ase boure l ', li pèmèt li mete jiskaske kib la sik kòmanse fonn.
- Vide plis dlo sou sik la (ankò, tou dousman) jiskaske yo jwenn dilution a vle epi li se sik la konplètman fonn. Rapò ki pi komen se ant 3 ak 5 pati dlo a 1 Absentee pati. Kòm dlo a frape likè a yon nwaj blan, yo rele louche a, yo pral toubiyon nan likid la, kreye byen spektak la ak divilge boukè absanthe a.
- Apre louche a te pèmèt yo repoze, brase nan sik la ki rete ak inylist.
- Chita epi tou dousman jwi absans ou.
Plis fason bwè Absent
Absinthe Gout
'Absinthe Drip' a sanble anpil ak metòd ki anwo a, menm si li ajoute glas ak klib soda adousi bwè a yon ti jan.
- Vide 2 ons nan absenthe nan yon vè melanje mwatye plen ak glas kraze .
- Mete yon kib sik sou tèt glas la.
- Trè dousman degoute klib soda sou kib la sik jiskaske li se konplètman fonn.
- Melanje byen.
- Souch nan yon glas bwason frèt.
Flanm dife li
Yon lòt metòd popilè se dunk yon kib sik nan absinthe a, mete kib la sou yon kiyè ak limyè li aflame. Pèmèt sik la fonn nan absans la, epi, jan flanm dife a diminye, brase sik ki rete a nan likid la.