Eksperyans klasik gou nan yon Scotch Speyside Smooth
Pami anpil distilateur wiski yo pi popilè wiski nan mond lan, Glenlivet a se youn pi gwo a, pi ansyen, ak pi renmen. Sa a se mak la ki deklanche venere Speyside la , ki se li te ye pou distenksyon yo.
Pandan ke Glenlivet la gen yon dosye nan briyan whiskeys sèl, 18-ane-fin vye granmoun ekspresyon yo se yon pi renmen fin vye granmoun. Li se yon bato nan distilateur la ak youn nan whiskeys yo ki pi bay yo pwodwi.
Li se pa pi piti a ni pi ansyen an, men se parfe sitiye nan mitan yo.
Glenlivet 18 la se relativman fasil jwenn kòm li se youn nan ekspresyon klasik mak la ki pwodwi ane apre ane. Menm si li pa chè, li se yon glise glise sote ki ka apresye pa tou de amater whisky ak tafyatè nouvo nan sèn nan scotch.
Fè Glenlivet an 18-zan
Te distilasyon an Glenlivet te fonde an 1824 nan Banffshire, Scotland pa George Smith. Li te distilateur nan premye nan rejyon an Speyside ti nan nòdès Scotland kote anpil scotches amann yo pwodui jodi a. Mak sa a mete estanda a pou tout wiski maltèt sèl soti nan zòn nan, ki se li te ye pou siperyè Harmony ak kantite lajan an pafè nan fimen delika.
Kreye pa Mèt distiller, Alan Winchester, Glenlivet 18 la se yon sèl wiski maltèt ki se yon melanj de whiskeys pi popilè distilateur la. Chak wiski ki ale nan li te ki gen laj pou omwen 18 ane.
Se seleksyon an te fè soti nan pye bwadchenn Ameriken ak pye bwadchenn Ewopeyen an e li gen ladan tou de barik premye-ak dezyèm-ranpli.
Premye-ranpli pye bwad Ameriken an ajoute yon fruktifikasyon twopikal wiski a. Li kontribye pwofil la Glenlivet siyati ke amater yo te vin konnen ak renmen. Bwè pye Ewopeyen an anime sijesyon nan epis wonn soti pwofil wiski a pwofil yo.
Ekspresyon sa a nan boutèy nan alkòl 40 pousan pa volim (80 prèv) epi tipikman vann pou anviwon $ 100.
Goute Nòt
Sou nen an, Glenlivet 18 ofri yon Bouquet plen nan nòt pòm vèt, patisri sik, kannèl graham ti biskwit, ak vaniy karamèl. Si ou jwi yon bon sant frwiti nan dram ou a, sa a se yon seleksyon gwo.
Glenlivet 18 gen yon kò mwayen, kouch bouch la yon ti jan jan ou bwè li. Sou palè a, nòt bwa commingle ak gou kannèl, ki bay fason yo cho nòt siwo myèl, abiko, vaniy flan, ak karamèl boule nèt.
Dram sa a ofri yon fini mwayen-longè, pafè pou bwè kòm yon Aperitif anvan yon repa oswa pè ak fwi ak fwomaj pou desè. Nanm ak nòt zanmann yo gen anpil, anvan yo bay chemen abriko cheche, pèch ete, ak nòt epis te. Yon fini trè bèl tout bon.
Jwi Glenlivet a 18
Yon wiski wiski nan sa a kalib pi bon jwi pwòp . Li pa bezwen okenn amelyorasyon epi li fè yon dijestif trè bèl apre yon repa satisfè. Distilateur a sijere ke li nan yon ekipe ekselan pou te santi Mignon ak foie gra.
Menm si pifò tafyatè pa ta, si ou prefere li yon ti kras frèt, dekore vè ou a ak yon iceball . Sa a pral ofri yon fizyon ralanti ki pa pral chanje wiski a twòp.
Anpil moun pa ta panse yo melanje yon malte sèl tankou sa a nan yon bwason akòz tag segondè pri li yo. Si ou se enkline yo fè sa, sepandan, li pral fè yon Rob Roy oswa rouji klou tankou pa gen lòt ou te goute. Yo ap tou de gwo chwa ki ta trete wiski sa a ak respè la li merite. E ankò, ou ka vle tou rezève sa yo melanje pou youn nan ekspresyon ki pi piti Glenlivet a.
Plis Ekspresyon yo Glenlivet
Glislivet nan nwayo whiskeys gen ladan yon varyete de opsyon ki asire w ke ou tanpri nenpòt ki lover Scotch. Ekspresyon yo serye gen ladan whiskke 12, 15, 18, ak 21-zan. Yo varye ant yon $ 50 ki rezonab a prèske $ 200, kidonk gen yon sipè merite pou bidjè nenpòt moun, osi byen ke okazyon espesyal. Rezèv fondatè a se yon lòt chwa ekselan ki se menm plis abòdab.
Mak sa a ofri tou kèk boutèy espesyalite etonan. Nàdurra liy lan pral ba ou yon gou nan plizyè barik Otermin, ki gen ladan wiski soti nan barik sherry Oloroso oswa premye-ranpli kawotchou. Si ou jwi plis lafimen nan scotch ou a, Nàdurra Peated wiski Cask a se yon modèn, olye dou pran sou eksperyans sa a.
Menm jan ak pi distilri scotch, li la tou yon plezi yo eksplore koleksyon yo mèt soti nan Glenlivet la. Sa yo gen tandans yo dwe pwojè alontèm te kòmanse dè dekad de sa ak ki gen laj ak gwo pasyans jiskaske pwofil la rive nan gwo monte li yo. Pou egzanp, Koleksyon an Winchester se yon ansyen 1966 ki te sèlman pibliye senk deseni apre li te premye barreled.
Sa yo whiskeys yo ra ak sèlman 100 oswa konsa boutèy yo lage nan mache a. Sa a bay lòd yon pri trè wo. Pou konsyatèur a eskòt vre, yo vo chèche deyò epi ajoute nan koleksyon ou.
Lòt rapò pa: Lance Mayhew
Divilgasyon: Yo te bay manifakti a echantiyon Revizyon. Pou plis enfòmasyon, tanpri al gade politik etik nou an.