01 nan 10
Bon gou Homemade Alman Spaetzle (Alman boulèt)
Alman spaetzle. Geti Images German Spaetzle se boulèt piti. Spaetzle se pa difisil fè, men li ka yon ti jan tan konsome lè fè konplètman nan men yo. Veteran mizisyen spaetzle sèvi ak yon espesyal spesyalite laprès yo fòme boulèt yo ti.
Ki sa ki swiv isit la yo se de metòd fè spaetzle. premye a sèvi ak yon tablo spaetzle ak espesyal kouto, dezyèm lan montre kouman yo fòme boulèt yo lè l sèvi avèk yon kolòn .
02 nan 10
Spaetzle Komisyon Konsèy ak kouto
Spaetzlebrett ak kouto (kouto). J. McGavin Yon Spaetzlebrett, oswa tablo, gen yon manch ak yon kwen bizote, ki manyen dlo a bouyi. Li fè volan an Spaetzle sou tablo a pi byen.
03 nan 10
Engredyan pou farin lan
Ze ak farin pou Spaetzle. Geti Images Faraz la spaetzle konsiste de farin, sèl, ak ze, ak oswa san dlo oswa lèt. Pa gen okenn pwopòsyon egzak men yon bon pwen depa se:
- 1 liv farin
- 5 ze
- ¾ tas dlo
- 1 ti kiyè sèl
oswa, pou chak moun
- 1 farin tas
- 1 ze
- 2 gwo kiyè dlo
- 1/4 sèl kiyè sèl
Pou tradisyonalis yo, kite plenn pat la.
Pou plis kwit avantur, gou li ak chwa ou nan pi renmen ou koupe remèd fèy fre oswa fèy santi bon. Dill, pèsi, Rosemary, lay, poud zonyon, poud chili yo tout opsyon gwo.
Ou ka jwenn kòm kreyatif jan ou renmen ak ajoute-ins. Olye pou yo dlo, ajoute bètrav oswa ji kawòt. Tou de ajoute gwo gou ak koulè supèrb.
Ajoute pi bon tankou joumou fre oswa kalbas butternut yo tou opsyon gwo. Pou gou pi klere, melanje nan yon ti kiyè luil nan sitwon fre oswa zès zoranj nan farin lan.
Posiblite yo se kontinuèl.
Yon vèsyon trè popilè nan spaetzle se kase spaetzle ki gen ladan fwomaj. Ou ka jwenn yon resèt pou spaetzle kraze isit la .
04 nan 10
Melanje farin lan
Pat. J. McGavin Melanje farin plizyè minit jiskaske briyan. Farin lan ta dwe pase dlo pase baton brownie, men se pa kòm mouye kòm baton galèt.
05 nan 10
Tranpe tablo ou
Tranpe Komisyon Konsèy ou. J. McGavin Tranpe tablo ou nan dlo bouyi a , ede glise nan farin lan lè w ap fè nouy.
06 nan 10
Gaye farin lan sou Komisyon Konsèy la
Pat nan gaye 1/4 pous epè. J. McGavin Gaye kèk farin nan yon kouch mens sou tablo a jan yo montre. Farin lan ta dwe apeprè 1/8 a 1/4 pous epè.
07 nan 10
Fè nouri woule Off Board la
Fè Spaetzle wout la fin vye granmoun-alamòd. J. McGavin Sèvi ak kwen an plat nan kouto a Spaetzle ak yon ti tòde ponyèt la, woule ti moso nan farin desann tablo a ak nan dlo a. Avèk pratik, sa ka ale byen vit.
08 nan 10
Pou kwit manje Spaetzle la
Spaetzle yo fè. J. McGavin Kwit nouy yo nan dlo ki pa byen bouyi. Yo fè lè yo flote nan tèt la. Retire yo epi mete yo nan yon bòl cho. Kòmanse yon lòt wonn nan nouy epi kontinye jouk farin lan itilize yo.
Spaetzle ka boure anvan ou sèvi, oswa melanje ak fwomaj, moso bekonn epè, ak zonyon mawon ak kwit. Yo gou gwo ak sòs .
09 nan 10
Fè Spaetzle ak yon Colander
Fè Spaetzle wout la fin vye granmoun-alamòd. J.McGavin Ou ka itilize tou yon kolòn ak kare oswa twou wonn fè Spaetzle la. Pouse yon kwiyere nan farin nan kolòn a nan dlo a bouyi lè l sèvi avèk do a nan kiyè la.
10 nan 10
Sèvi Spaettle
Alman Spaetzle. Geti Images Pare pou manje Spaetzle. Fouye nan!
Edited pa Lora Wiley-Lennartz