Scalloped legim Casserole

Sa a se marmite legim plen ak gou ak koulè. Sous la debaz blan pote legim yo ansanm, ak kroustiyan pen an pen krout topping se pafè manyen nan fini. Ajoute kèk fwomaj fwomaj griye oswa yon lòt kalite fwomaj topping anvan pen yo, oswa ajoute fwomaj nan sòs la.

Sa a se yon plat bò ekselan nan sèvi ak nenpòt repa. Add li nan yon meni dine jou ferye oswa jwi li ak yon repa chak jou.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 tas kawòt (tranche)
• 1 1/2 seleri tas (tranche)
• 1 1/2 a 2 tas pwa (jele)
• 7 gwo kiyè bè (divize)
• 8 ons dyondyon (tranche)
• 4 gwo kiyè farin frans (tout objektif)
• 1/2 ti kiyè moutad (sèk)
• 2 tas lèt
• Si ou vle: sèl ak nwa pwav (frèch tè, nan gou)
• 1 tas pen (amann, fre)
• Si ou vle: griye parmesyen oswa lòt fwomaj

Ki jan fè li

1. Chofe fou a a 350 F.
2. Bè yon 1 1/2-quart marmite.
3. Mete kawòt yo tranche, seleri, ak zonyon (si w ap itilize) nan yon marmite gwo. Add sou 1 pous nan dlo epi pote nan yon bouyi. kouvri ak kwit manje pou apeprè 8 a 10 minit, oswa jiskaske kawòt yo apèn sansib. Add pwa yo epi kontinye kwit manje pou 3 a 4 minit ankò, oswa jiskaske legim yo kwit.
4. Drene nan yon kolòn epi mete sou kote.
5. Nan marmite a menm sou chalè medyòm, fonn 1 gwo kiyè nan bè. Add dyondyon yo ak sote jiskaske sansib. Retire tout dyondyon yo epi ajoute legim yo.

1. Mete marmite a tounen sou chalè mwayen ak fonn 4 gwo kiyè nan bè. Add farin lan ak sèk moutad ak kwit, vibran, pou 2 minit. Piti piti ajoute lèt la epi kontinye kwit manje ak brase jouk epè. Gou ak sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou.
2. Add melanj la legim vide nan sòs la ak melanje dousman melanj.
3. Fonn ki rete 2 gwo kiyè bè epi ajoute ti kal pen yo; jete rad ti kal pen yo byen.
4. Vire legim yo nan plat plat boulanjri a.
5. Voye legim yo ak fwomaj rape oswa yon lòt fwomaj graje, si yo vle, ak Lè sa a, tèt ak pen yo.
6. Kwit pou apeprè 25 minit, oswa jiskaske ranpli legim la eboutaj epi topping la te mawon.

Sèvi 6.

Ou ka sanble tou

• Kay "No Soup" Cheddar Green Bean Casserole
• Senp 6-Engredyan Bwokoli ak Rice Casserole
• Seleri marmite ak nwa Almond Topping

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	367
Total Grès	20 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	6 g
Kolestewòl	44 mg
Sodyòm	584 mg
Idrat kabrit	39 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	10 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)