Ah, krèm ki jan bèl bagay. Apetisan ak lis, pa gen anyen ki òneman satisfaksyon desè, tankou krèm. Lannwit nan lòt, nan yon restoran lokal, mari m 'ak mwen te bay lòd desè. Li te bay lòd Tiramisou a ak mwen, yon Napoleon. Nou te pataje desè nou yo ak pitit fi 5-zan nou an. Ou ta te panse li te yon sèn soti nan Lè Harry Met Sally. Li te pote sou pa jémisman ak cooing, tout pandan y ap manje Desè krèm nou an.
Li jis pa te aprann, jan nou granmoun gen, kontwole tèt li an piblik. Nou tout santi menm bagay la tou sou sa yo desè krèm, men nou ka sèlman eksprime li nan tèt nou.
Gen anpil kalite krèm, li ka konfizyon. Genyen krèm nan ki se tou senpleman fèt pa separe grès nan lèt. Lè sa a, gen krèm yo itilize nan desè ki pa gen okenn krèm nan yo nan tout. Anba a se kèk definisyon ki ta dwe ede fini konfizyon an.
Chantilly krèm
Èske yon lòt non pou krèm vaniy-aromatize frape. Remak: Nan peyi Itali, krema chantilly fèt pa plisman krèm fwete nan krèm pasticcera (krèm patisri) fè yon concoction bèl dekadans.
Netwaye krèm
Èske krèm ki scalded. Sa a ede anpeche devlopman nan bakteri. Se krèm clotted fondamantalman boule ak pwodwi komèsyal nan England. Li se anjeneral te sèvi ak pi ak scones.
Krèm Fraiche
Èske krèm ki gen yon gou byen file (men pa tounen gou) ki reyalize pa yon bakteri ajoute.
Sa a se krèm itilize souvan nan kwit manje franse.
Mwatye ak mwatye
Se yon melanj de mwatye krèm ak lèt mwatye. Lèt kontni grès la se apeprè 10 pousan. Sa a krèm pa ka vide.
Lou krèm
Gen kantite lajan ki pi wo nan grès lèt, ki se nòmalman ant 36 ak 40 pousan nan Etazini yo ak kòm yon wo 48 pousan nan yon lòt kote.
Nan peyi Etazini an, krèm sa a sitou jwenn nan magazen manje goumè. Si ou ka jwenn sa a, li fè pi bon krèm nan vide.
Limyè krèm
Yo itilize plis pou yon krèm vide, tankou nan kafe ak sou fwi. Krèm sa a gen anviwon 18 pousan lèt grès.
Patisri krèm
Se pa yon krèm nan tout. Li se yon ranpli pou desè tankou yon Napoleon.
Sour Cream
Èske gen yon krèm ki gen anviwon 18 pousan lèt grès. Krèm nan se "soured" pa adisyon nan bakteri.
Espre Èske vide krèm
Gen kèk nan sa yo bwat aktyèlman gen krèm reyèl nan yo ak kèk yo te fè soti nan lwil legim idrogenated. Asire ou ke ou li ka a anvan ou achte yon sèl.
Krèm fwete
Èske krèm nan ki se anjeneral vann nan peyi Etazini an Gen 35 pousan grès lèt nan krèm sa a. Sa a se ki sa ki itilize fè krèm vide.
Vide topping
Se pa krèm nan tout. Li te fè ak dlo, siwo mayi, lwil oliv legim (s), xantan ak jans guar ak plis ankò. Engredyan la sèlman ki mansyone lèt se kawotchou sodyòm, ki soti nan lèt. Koulye a, ke yo te di, mwen pa konnen anpil moun ki pa itilize vide topping de tan zan tan. Gen anpil resèt ki rele espesyalman pou li paske li nan pratik epi yo pa gate fasil.
Te fè ak krèm
Amaretto Cream-plen gato
Krèm glase Sherbet
Kle sitwon
Pèch krèm
Punch bòl gato
Sour Cream biskwit