Napoleyon - Yon franse krèm-plen patisri

Pa gen anpil resèt desè ki ofri yon patisri limyè bèl ki te ranpli avèk yon krèm rich tankou Napoleon la.

Sa a resèt mande pou yon krèm chokola oswa Vaniy patisri krèm konsa asire w ke ou tcheke deyò sa yo resèt bon gou.

Ki sa ou pral bezwen

Ki jan fè li

  1. Chofe fou a 400 degre F.
  2. Lighly farin frans yon tablo pen ak woule peny. Ti boul woulo a 13 x 17-pous triyang, 1/8 pous epè. Transfè nan fèy bonbon.
  3. Pye farin ak yon fouchèt. Kouvri ak yon lòt fèy bonbon. Kwit pou 5 minit. Retire tèt fèy epi kontinye kwit pandan plis 5 minit oswa jiskaske loule.
  4. Cool sou yon etajè fil.
  5. Koupe patisri nan twazyèm, longè.
  6. Melanje an poud sik ak dlo. Brase jouk lis.
  1. Vire sou 1 teren patisri sou yon etajè.
  2. Vide glas la sik sou teren an. Lis ak yon spatul. Byen rapid vide bann chokola sou glase.
  3. Trennen kouto sou tèt fè desen dekoratif. Se pou kanpe jouk sèk, apeprè 30 minit.

Pou rasanble:

  1. Mete yon sèl teren enlazè sou sèvi plato.
  2. Gaye mwatye nan krèm patisri sou tèt.
  3. Top ak teren an lòt unglazed. Top ak rès krèm patisri. Top ki ak teren an lustres.
  4. Chill jiskaske fèm, sou yon èdtan. (Pa fredi plis pase 3 èdtan. Li ka jwenn mouye.) Pou sèvi, koupe ak kouto trikote.
Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori 521
Total Grès 37 g
Grès satire 11 g
Enstans grès 9 g
Kolestewòl 45 mg
Sodyòm 160 mg
Idrat kabrit 43 g
Fibè dyetetik 1 g
Pwoteyin 6 g
(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)