Sa a amaretto gato se rich ak induljans. Avèk yon liv gato ki tankou gato, sa a desè délisyeu se aromatize ak ekstrè zanmann ak amaretto nan tou de gato a ak nan glase la.
Ou ka kwit sa a plezi nan yon chodyè gato Bundt oswa chodyè gato tib si yo vle. Sèvi ti tranch ak bè oswa fwi tranche nan chwa ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas (8 ons) bè sale, adousi
- 8 ons
- krèm fwomaj , tanperati chanm
- 3 tas sik, divize
- 6 ze gwo
- 1 1/2 ti kiyè luil zanmann ekstrè
- 4 tas tout-bi farin frans
- 2 ti kiyè luil
- poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 3/4 tas lèt
- 1 tas
- amaretto , divize
Ki jan fè li
- Chofe fou pre 325 F. Grès ak farin frans yon 12-tas Bundt gato oswa chodyè gato tib.
- Nan yon gwo bòl melanje ak mixer elektrik, bè krèm, ak fwomaj krèm ak 2 2/3 tas sik la jiskaske limyè ak an gonfle.
- Bat nan ze, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Bat nan ekstrè zanmann.
- Sèvi ansanm farin lan, poud boulanjri, ak sèl. Konbine lèt la ak 1/4 tas nan amaretto likeur la.
- Add sèk melanj nan melanj lan krèm nan twa testaman, altène ak melanj lan lèt epi ki fini ak engredyan sèk.Mix bat la jiskaske lis ak byen reskonsab pare.
- Vide batri nan chodyè a prepare. Kwit pou 1 èdtan, oswa jiskaske yon toothpick oswa tèsteur gato vini soti pwòp lè yo mete nan sant.
- Pandan se tan, konbine rete 3/4 tas amarto ak 1/3 tas sik nan yon marmite. Kwit sou chalè mwayen, brase jiskaske sik fonn.
- Retire nan chalè epi kite fre. Retire nan yon etajè ak fre nan pan lan pou 15 minit.
Pou Tib gato Pan:
- Avèk yon broch metal oswa an bwa oswa toothpick, pik gato tout lòt peyi sou.
- Dousman kiyè mwatye nan melanj la amaretto ak sik sou gato an.
- Se pou gato a kanpe pou 10 minit; dekole kote ak envèstye sou yon etajè oswa gwo plak.
- Pike anba a tout ak tou dousman kiyè melanj ki rete amaretto a sou gato an. Envèse sou yon plak sèvi ak kite gato a fre konplètman.
Pou Bundt gato Pan:
- Avèk yon broch metal oswa an bwa oswa toothpick, pike gato tout lòt peyi sou pandan y ap toujou nan chodyè a. Dousman kiyè mwatye nan melanj la amaretto ak sik sou gato an.
- Se pou gato a kanpe pou 10 minit; Envèse sou yon plak gato. Pike tèt la tout lòt peyi sou ak tou dousman fri melanj amaretto ki rete a sou gato an.