Satay se yon plat tradisyonèl ki te sèvi nan tout pwovens Lazi. Sa a se varyasyon Japonè a nan sa a sòs patikilye tranpe. Sèvi ak ak griye poul, vyann bèf, baton asyèt kochon oswa ak kebabs legim griye. Yon adisyon gwo nan nenpòt manje, kwit manje, oswa pati.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè / 15 mL bè
- 2 dan lay (mens)
- 2 echantiyon (rache tise byen)
- 1 tas / 240 mL dlo (cho)
- 2 gwo kiyè / 30 mL soya sòs
- 1/3 tas / 80 mL lis manba
- 1 ti kiyè / 5 jen jenou (grat)
- 1 ti kiyè / 5 mL Azyatik chili sòs (itilize plis si ou vle)
- 1 zongle sèl
- 1 pwenson pwav
Ki jan fè li
1. Bè chalè nan yon chodyè sòs mwayen jiskaske fonn. Add lay ak echid ak kwit sou chalè medyòm jiskaske sansib, men se pa mawon. Vide nan dlo, sòs soya, manba, sèl, nwa pwav, ak jenjanm. Pote nan yon bouyi epi ajoute kòm anpil sòs tchili kòm vle. Brase souvan. Diminye chalè ba ak mitone jiskaske li epès, sou 6-8 minit. Retire nan chalè epi kite kanpe 5 minit.
2. Sòs sere nan tanperati chanm ansanm ak vyann griye vyann oswa kebab legim.
Epitou yon gwo adisyon nan salad, vlope, ak anbourger.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 2 mg |
| Sodyòm | 165 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |