Sa a Alman vèt pwa sòs salad ak fre Dill se yon adisyon gwo nan yon plak sòs salad ak pòsyon diferan nan ti kawòt, radi, ak konkonb sòs salad. Espesyalman entérésan nan sezon lete a, lè pwa vèt fre yo abondan, fè li yon fwa epi sèvi li nan salad plizyè. Savory se souvan yo itilize nan dlo a pou kwit manje pou pwa vèt, men isit la, Dill yo itilize bon efè nan vinaigrette nan tèt li.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 pwa vèt liv, tij yo fini pran pare
- 2 ti kiyè wouj-diven vinèg
- 1 ti kiyè Dijon moutad
- 1/4 tas koupe, fèy fre Dill
- Sèl gou (kòmanse ak 1/2 ti kiyè)
- 1/4 yon ti kiyè fre, tè pwav
- 1 ti kiyè sèk flok zonyon oswa 2 ti kiyè luil mens fre zonyon
- 1/4 tas siplemantè-jenn fi lwil oliv
Ki jan fè li
Vapè pwa vèt yo
- Pwa machin vapè, kouvri, sèt minit oswa jiskaske sèk-sansib.
- Mete nan dlo glas oswa kouri dlo frèt sou yo pou yo sispann pwosesis la pou kwit manje.
- Mwen pa rekòmande mikwo ond pwa vèt yo paske yo rvwa.
Fè Vinaigrette a
- Konbine vinèg diven wouj, moutad, Dill, sèl, ak pwav nan yon bòl mwayen.
- Dousman ajoute lwil oliv, vlope konbine.
- Se pou kanpe 10 minit.
Melanje ak Marinate Salad Bean Vèt la
- Ajoute pwa yo abiye, yo tap dousman rad.
- Marinat nan frijidè a pou de zè de tan ak jiska 3 jou anvan ou sèvi. Yo se yon adisyon bon nan salad. Pi long la yo marin, plis gou pwa yo ranmase soti nan abiye an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 367 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 435 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 15 g |
| Pwoteyin | 12 g |