Fasil Sauteed Melanje Greens

Nouvo nan kwit manje ak vèt ak jis kap chèche yon fason ki senp yo prepare yo? Fason pi renmen m 'se jis alalejè sotee vèt ak yon ti jan nan lay ak scallions oswa echantiyon nan lwil oliv ak yon voye nan sèl lanmè ak petèt pwav oswa yon touche nan sòs cho.

Bè Swis se vèt pi renmen m 'nan fen, men resèt sa a tou se gwo pou melanje l'. Sa a resèt apèl pou swa chou oswa bèf ak yon pakèt moun sou epina kòm byen. Vejetaryen, vejetalyen, gluten-gratis, super-nourisan ak super-bon gou!

Add tofou kwit oswa fri, epi ou te gen tèt ou yon senp legim brase-fri akonpaye Chinwa , diri oswa nenpòt lòt grenn oswa melanj grenn jaden.

Si ou pa manje vegan , gri yon ti fwomaj dwa sou tèt - eseye fre rape oswa yon gouda goudwon.

Gade tou: Kat fason yo ka resevwa vèt ou yo

Ki sa ou pral bezwen

• 1 gwo pakèt chou oswa bwat
• 1 gwo epina pakèt
• 2-3 dan lay
• 3 zonyon vèt, koupe OSWA 1 gwo savon, mens
• Apeprè 1 gwo kiyè lwil oliv
• Lanmè oswa kosher sèl ak pwav, nan gou

Ki jan fè li

1. Anvan ou kòmanse, asire w ke vèt ou yo ap prepare ak pare yo ale. Ba yo yon bon rense (vèt sal pral gou courageux, epi, byen, sal!) Epi kite yo sèk. Kale ak chad bezwen yo dwe retire nan pati nan epès nan tij la, men mens tise yo douser yo amann yo kite sou. Bay yo yon koupe koryas nan fragman yon ti jan pi gwo pase mòde ki menm gwosè ak. Greens pral kwit manje ak diminye nan gwosè.
2. Yon fwa ke vèt ou yo ap prepare, chalè lay la nan lwil oliv pou apeprè yon minit, lè sa a ajoute zonyon yo oswa echapman ak chalè pou yon lòt minit oswa de.

1. Add chou oswa chad ak chalè jis jis apèn sansib, sou 6-8 minit pou chou frize, ak yon ti kras mwens pou chard la.
2. Add epina a ak kwit manje jis jiskaske vilt men toujou vèt byen klere, sou 1-2 minit.
3. Sezon ak sèl ak pwav, nan gou. Sèvi imedyatman.

Sèvi kat kòm yon plat bò.

Anpil moun tankou yon ti jan nan kout pye nan vèt yo - Mwen pa anjeneral youn nan yo, men si ou se, ajoute yon touche nan sòs cho, kèk flak pwav wouj oswa yon ti jan nan pwav Cayenne.

Gade tou: Plis sante resèt vejetaryen

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	106
Total Grès	4 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	2 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	137 mg
Idrat kabrit	16 g
Fibè dyetetik	3 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)