Konbinezon an nan epis santi bon Ameriken transfòme sa a legim plat senp nan yon plezi pou sans yo. Sa a natif natal resèt Curry Ameriken se tou de vejetaryen ak vejetalyen , ak Gluten-gratis, tou. Plat la konbine Curry ak kayèn ak kimen ak gen yon kout pye pikant.
Curry mo a kwè ke yo soti nan kari a lang Tamil, ki vle di "sòs" nan lang nan Sid-Ameriken. Asyèt Curry gen yon istwa ki se dè milye ane fin vye granmoun, epi pa gen okenn konsansis reyèl sou sa ki yon plat Curry vre se, kòm se tèm nan itilize yo idantifye inonbrabl Piquant bouyon tankou asyèt soti nan peyi Zend, Sid Pasifik la, ak Karayib la. Ou ka di ke Curry se yon ti jan nan smorgasbord, konbine epis santi bon soti nan Ameriken, Mizilman yo, Sidès Azyatik ak Pòtigè kwit manje, sa vle di li pa yon plat vrèman Ameriken kòm Westerners anpil kounye a panse a li. Sepandan, li posib ke orijinal Curry predi laj la nan komès ant Arab, Chinwa, Endyen ak Ewopeyen komèsan; chèchè yo te jwenn ke moun yo Indus manje asyèt ki gen jenjanm, lay, ak timerik kòm byen lwen tounen tankou 4,500 ane de sa.
Kèlkeswa orijin yo nan Curry yo, ou ka jwi li soti nan konfò nan kay ou tout kote w ap viv la. Sa a vegan Ameriken chou Curry resèt se fasil prep nan 10 minit oswa mwens epi yo pral kreye yon sant santi bon ak irézistibl nan kay ou jan li gradye sou recho a.
Èske gen kèk chou siplemantè apre yo fin fè sa a resèt? Vire l 'nan yon plat bò rapid nan pakoras legim, epi fè tèt ou yon fèt konplè Endyen!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 yon ti kiyè jenjanm fre, grat
- 2 gwo kiyè grenn wowoli
- 3 gwo kiyè pistach
- 3 galik lay, mens
- 1 gwo kiyè
- kimen
- 1 galik tè ti kiyè
- 1 ti kiyè
- turmeric
- 1/2 ti kiyè
- Kayèn pwav
- 2 gwo kiyè dlo
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 2 zonyon, rache
- 1 chou, koupe
- 1 1/2 gwo kiyè ji sitwon
Ki jan fè li
- Nan yon processeur blenndè oswa manje, moulen ansanm jenjanm, grenn wowoli, pistach, lay, epis santi bon, ak dlo.
- Sautee zonyon yo nan lwil oliv legim nan yon chodyè sou chalè mwayen-segondè, sou twa a senk minit, oswa jiskaske zonyon klè.
- Add chou ak epis santi bon melanj nan chodyè a ak kouvri.
- Pèmèt li kwit yon lòt 10 a 12 minit, detanzantan brase jouk chou se prèske konplètman kwit.
- Add ji sitwon ak pèmèt yo kwit manje pou 3 plis minit.
Jwi tankou yon plat bò oswa pè ak Endyen naan pou yon repa chofe ak nourisan.
* Remak Cook la
- Èske gen kèk chou siplemantè apre yo fin fè sa a resèt? Vire l 'nan yon plat bò rapid nan pakoras legim, epi fè tèt ou yon fèt konplè Endyen!
Sous
Lawler, A. (2013, 29 janvye). Ki kote te Curry soti? Retrieved 27 novanm 2016, ki soti nan http://www.slate.com/articles/life/food/2013/01/indus_civilization_food_how_scientists_are_figuring_out_what_curry_was_like.html
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Total Grès | 14 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 105 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 13 g |