Sa a se diven ki fèt ak gwo rezen Scuppernong oswa Muscadine ki se rezen Ameriken yo te jwenn nan eta yo Southeastern. Rezen Scuppernong yo souvan itilize nan jams ak jele .
Ki sa ou pral bezwen
- 4 kare Scuppernong oswa rezen Muscadine
- 1 Quart dlo bouyi
- 2 1/4 tas sik
- 3/4 tas vodka
Ki jan fè li
- Tij epi lave rezen yo; drenaj byen.
- Nan yon gwo kòn clay oswa bòl, rezen Mach byen.
- Vide dlo bouyi sou rezen yo mashed.
- Kouvri veso a ak yon epesè doub nan fwomaj epi kite nan yon fre, kote fènwa pou 24 èdtan.
- Sou dezyèm jou a ajoute sik la, ranplase kouvèti a fwomaj, epi kite pou yon lòt 24 èdtan.
- Pwochen jou, fòse soti kaka, grenn, ak po, èkstraksyon kòm anpil ji ke posib. Kouvri ak fwomaj fre epi kite pou 3 jou ankò (jou 4, 5, ak 6).
- Sou jou sèt, ajoute vodka a epi kouvri byen avèk yon kouvèti lou oswa plak ak yon brik oswa de yo kenbe l 'desann. Kite pou 2 jou.
- Boutèy nan esteril , byen sèk resipyan yo. Sere nan yon kote ki fre, fènwa pou 2 a 3 mwa anvan ou itilize.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 138 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 1 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |