Sa a Quiche vejetalyen se patikilyèman bèl bagay nan sezon an lè aspèj se nan sezon ak griye toujou son tankou yon bon lide. Santi yo lib yo sèvi ak sa a resèt tout pandan tout ane a, menm si, ak ranplase kèlkeswa legim fre ou gen nan men!
Ki sa ou pral bezwen
- Pou aspèj la griye:
- 1/2 liv aspèj fre
- Lwil oliv, pou bwose
- Sèl ak pwav gou
- Pou kich la:
- 8 ons blòk-style
- letye fwomaj gratis nan chwa ou , bwize
- 2 12.3-ons pakè tofou sache tofou, vide
- 1/2 tas lèt swa plenn oswa
- lèt zanmann
- 1/4 tas ledven nitrisyonèl
- 3 gwo kiyè tise tise cashews
- 3 gwo kiyè mayi
- 3 gwo kiyè letye fwomaj krèm, tankou Tofutti
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè frèch tè pwav
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/2 ti kiyè poud zonyon
- 1/4 ti kiyè timerik
Ki jan fè li
- Grill aspèj la. Chofe gri a nan chalè segondè. Bwose frenn yo aspèj ak lwil oliv. Limyè sèl ak pwav, ak gri pou apeprè 5 minit, oswa jis jis alalejè mawon ak toujou sèk. Retire nan gri an, koupe an moso epi mete sou kote.
- Chofe fou a a 350 F. lwil oliv lejè yon 9 "plak tat epi mete sou kote.
- Prepare kich la. Voye sou 1/2 nan fwomaj la lèt letye ki gratis nan pati anba a nan plak la tat. Gaye aspèj la sou tèt nan fwomaj la lèt ki lach gratis. Mete akote. Nan yon blenndè, pwosesis tofou a, lèt soya, ledven nitrisyonèl, kawotchou tè, mayi, fwomaj gratis lèt, sèl, frèch tè pwav, poud lay, poud zonyon, ak timerik jiskaske lis. Brase nan fwomaj ki rete konfizyon gratis fwomaj la lè l sèvi avèk yon kiyè an bwa. Vide melanj lan nan plak tat prepare.
- Kwit pou minit 35-40 jiskaske lò mawon, oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant lan parèt pwòp. Sèvi cho oswa frèt
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 192 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 25 mg |
| Sodyòm | 119 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 16 g |