Sa a poul ak epina lazanya se yon varyasyon popilè sou lazay la klasik ki nan asire w ke ou tanpri.
Li fasil yo fofile yon lòt legim (oswa de) nan, epi ou pa gen anpil chans tande nenpòt ki pote plent. Kèk rache kawòt kwit oswa wouj pwav klòch pral ajoute koulè ak gou. Ou ta ka menm ranplase poul la ak legim siplemantè pou yon lazay vejetaryen. Li nan gwo ak Swisard kòm byen. Gade varyasyon yo pou plis.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas graje mozzarella fwomaj, divize
- 2 bwat (10 3/4 ons) kondanse krèm nan soup djondjon
- 1 1/2 tas lèt
- 1 pake (10 ons) jele epina koupe
- 1 gwo ze
- 1/2 tas griye fwomaj rape, plis plis pou topping
- 2 tas rikota fwomaj
- 12 nouy lazay, kwit ak vide
- 2 a 3 tas rache kwit poul (
- tete poul oswa kwit poul antye)
Ki jan fè li
- Chalè fou a 350 F (180 C / gaz 4).
- Mete 1/2 tas mozzarella fwomaj nan yon bòl rezève pou topping la; mete akote.
- Nan yon bòl mwayen, konbine soup kondanse a ak lèt; mete akote.
- Taye epina nan frizè nan yon kolòn anba dlo k ap koule. Peze ak peze li nan retire dlo pi posib ke posib.
- Nan yon bòl mwayen dezyèm, konbine epina, ze, 1/3 tas fwomaj rape, ak fwomaj fwomaj; melanje byen.
- Nan pati anba a nan yon chodyè boulanjri 9-pa-13-pa-2-pous, gaye 1/2 tas melanj lan soup. Fè aranjman pou 4 nouy lazay sou melanj. Kiyè apeprè mwatye nan melanj fwomaj rikotta sou nouy, mwatye nan poul la, 3/4 tas Mozzarella fwomaj, ak 1/3 nan rete melanj soup.
- Repete kouch, ak 4 nouy lazay, rete ricotta melanj, rete poul, yon lòt 3/4 tas Mozzarella fwomaj, ak mwatye nan rete melanj soup,
- Top ak nouy ki rete, rete melanj soup, rezève 1/2 tas mozzarella fwomaj, ak yon souplesse jenere nan fwomaj rape.
- Kwit nan fou a prechofe pou 40 a 50 minit oswa jiskaske cho ak petiyan.
- Kite lasanya a 15 minit anvan li sèvi.
Fè 6 a 8 pòsyon.
Varyasyon
- Poul ak Swis lazè Chardon Koupe tij la epè soti nan 1 liv nan Swadardard. Koupe tij yo. Woule fèy yo nan yon woulo sere ak tranch mal; mete akote. Mete yon soteur gwo twou san fon oswa mwayen marmite sou chalè medyòm. Add 1 gwo kiyè lwil oliv nan chodyè a. Lè lwil oliv la cho, ajoute tij yo nan marmite a ak kwit manje, brase, jouk sansib. Add 1 lay nan lay mens epi kontinye kwit manje pou 1 minit. Add fèy yo ak apeprè 1/4 tas dlo ak kwit jiskaske wilted. Retire avèk yon kiyè kiyè ak drenaj byen. Ranplase epina a nan resèt la ak kwit ak vide Chard Swis la.
- Latiki ak lazanya epina Ranplase poul la ak rache kodenn kwit.
- Poul, Epina, ak Kam lazaya Ranplase mwatye nan poul la ak ranmase lèt kwit.
- Add kèk ruche kawòt kwit, pòmdetè dous, oswa wouj pwav klib pou gou siplemantè ak koulè.
- Add kèk dyondi sote dyate nan sòs djondjon la.
- Ranplase krèm nan kondanse nan soup djondjon ak krèm nan poul oswa krèm nan seleri.
- Ranplase soup kondanse a ak melanj lèt ak apeprè 4 tas prepare sòs Alfredo.