Moun yo te jwi valè nourisan nan yon sòs salad ki senp depi tan ansyen lè yo te itilize sèl nan sezon plant nan bwa ak fèy. (An reyalite, sòs salad nan mo soti nan sal, Latin lan pou sèl). Natirèlman, salad yo te evolye depi jou sa yo byen lwen. Jodi a, nan adisyon a vèt, salad ka konpoze nan legim, pasta, ak fwi. Gen kèk ki gen plis ranpli, ki gen vyann, bèt volay, oswa fwomaj.
Ekspozisyon ki pi resan yo enkli sòs salad la Waldorf - yon konkoksyon ki senp nan seleri, nwaye, pòm ak mayonèz - ak sòs salad la Seza, rimè sou yo te envante pa yon chef Italyen ki abite nan Meksik nan ane 1920 yo. Pandan ke pifò salad yo te sèvi frèt, yon kèk, tankou sòs salad la pòmdetè Alman yo vle di ke yo dwe sèvi cho.
Toujou, kèlkeswa engredyan yo, nou gen tandans panse a yon sòs salad kòm yon kalite nan kolasyon: te sèvi nan kòmansman an nan yon repa e ki fèt yo mouye apeti nou an pou kou prensipal la. Men, salad jwe yon wòl diferan nan cuisine Azyatik. Pou yon sèl bagay, sòs salad la komen jaden se enkoni nan pwovens Lazi. Pou yon lòt, yon sòs salad tankou yon salad flè ka fè yon repa tout. Yon sòs salad souvan fèt bay yon kontras oswa balans ak lòt asyèt depi melanje a Harmony nan tèkstur, koulè, ak gou yo se youn nan karakteristik yo nan cuisine Chinwa. Teksti a kroustiyan nan legim lejèman blanchi pouvwa balanse yon plat kiyè mou, pou egzanp.
Epi, tankou yon sorbe, yon sòs salad ka itilize klè palè a apre yon plat patikilyèman pikant.
Yon lòt karakteristik aparan se kantite swen pran nan aparans fizik la nan yon sòs salad Chinwa. Olye pou yo te anlè nan yon bòl, legim sòs salad - souvan blanchi olye pou yo te kite kri - yo nòmalman ak anpil atansyon ranje sou yon plato.
Pansman ak gani yo souvan itilize nan salad Chinwa. An reyalite, nan tan lontan li gen anpil chans Chinwa sezonman plant yo ak sòs soya olye pou yo sèl. Gen kèk nan gani ki pi komen yo itilize tèt salad yo se silantro (Chinwa pèsi), pistach, ak chili. Lacho ji se yon engredyan souvan nan pansman, pandan y ap pistach ak / oswa lwil sezam yo se lwil ki pi komen yo itilize.
Chinwa ak Azyatik-Enspire Salad Recipes
- Azyatik vinaigrette Sa a se resèt te fè ak vinèg diri wouj, men ou ka ranplase vinèg diven wouj.
- Azyatik Coleslaw Sa a se plat fizyon te fè ak vèt Chinwa ak pwa pwa mung, ki gen antèt ak yon vinèg vinèg vèt tangye ak griye wowoli griye.
- Fasil Chinwa poul Salad Yon kreyasyon California, sa a resèt konbine poul ak zoranj Mandarin ak chow tèt nouy .
- Bang Bang Ji Isit la se vèsyon an Szechuan nan yon sòs salad poul, ki rele tou Bon Bon, Pong Pong, ak "etranj gou sòs salad poul.
- Salad asparag fwad Sa a sòs salad senp pran mwens ke 5 minit pou fè ak gou bon gou.
- Piquant konkonm Salad konkonm yo kouvwi nan yon vinèg vinèg wouj kranpon ak jenjanm cheche ak flak pwav wouj.
- Piquant Chinwa pòmdetè Salad Nan sa a resèt vinèg diri ak lwil oliv abiye an vin gou siplemantè soti nan keratin chile.
- Nouy Chinwa nan sòs Peanut Hakka nouy ak legim yo ki gen antèt ak yon abiye swit ki fèt ak manba, keratin wowoli, siwo myèl ak lòt kondiman.
- Fwomaj Melon fwi Salad Pafè pou okazyon sa yo lè ou vle yon resèt desè enpresyone sa a, se fasil fè. Fwi sezonye yo alalejè kouvwi ak yon siwo sik ak spooned nan mwatye melon.
- Salad fwi Chinwa . Sa a sòs salad fwi kolore gen yon poud senk-epis ak sik topping.
- Turkey, Mandaren, ak Salad Poppy Engredyan an sekrè nan sa a sòs salad se Dijon moutad , ki epès abiye an ak balans gou a fò nan vinèg a vinèg wouj.
- Sèt-Kouch Chinwa Salad Avèk nouy Ramen, pistach, ak yon lwil oliv ak vinèg abiye.
- Aaloo (Endyen pòmdetè Salad) Pòmdetè sòs salad fason Endyen an! Sa a ale byen ak diri ak yon plat vyann ki baze sou.