Yon resèt pou Salad pòmdetè Chinwa

Chinwa sezonman ak bok choy fè sa a resèt fizyon yon altènativ savwa nan salad pòmdetè estanda.

Aprann plis sou jwe salad wòl nan yon repa Chinwa epi eseye resèt Salad plis Chinwa .

Ki sa ou pral bezwen

• 6 pòmdetè mwayen wouj (apeprè 2 liv), koupe nan fragman
• 2 seleri kòt, nèrveu ak koupe sou dyagonal la
• 1 wouj klòch pwav, rache
• 1 pye bwa chodyo, vèt fèy graje, pye ble blan sou dyagonal la
• 1/4 tas koupe zonyon vèt
• Pou abiye an:
• 5 gwo kiyè diri vinèg
• 5 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
• 1 1/2 gwo kiyè sòs salad Chinwa limyè
• 1 gwo kiyè sòs soya fonse
• 1 - 1 1/2 ti kiyè luil Azyatik wowoli lwil, dapre gou
• 3/4 sik yon ti kiyè
• 1/2 ti kiyè ti chili, oswa nan gou
• 1 lay lay, kale ak koupe

Ki jan fè li

1. Nan yon bòl piti, fwe ansanm vinèg nan diri, lwil oliv, limyè ak fwi sòs soya, lwil oliv wowoli Azyatik, sik, paste keratin ak lay.
2. Dousman fwe nan lwil oliv la. Kouvri ak refrijere pandan y ap prepare pòmdetè yo.
3. Nan yon marmite gwo, pote pòmdetè yo, sèl ak dlo ase yo kouvri nan yon bouyi. Diminye chalè a, kouvri ak mitone jiskaske pòmdetè yo se fouchèt-sansib (apeprè 20 minit). Drenaj.
4. Fouye pansman an ankò ak Lè sa a, ajoute li nan pòmdetè yo nan yon bòl gwo. Lanse melanje byen.

1. Se pou pòmdetè yo fre, Lè sa a, melanje nan engredyan ki rete yo.
2. Kouvri ak refrijere jiskaske yo pare pou yo sèvi. Brase sòs salad la ankò anvan li sèvi.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	216
Total Grès	10 g
Grès satire	1 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	360 mg
Idrat kabrit	29 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	5 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)