Sa yo dyondyon boure yo se yon fason ekselan yo sèvi ak rès restoran, ak konbinezon an nan epina la ak fwomaj Mozzarella se bon gou.
Si ou pa gen Kam, ranplase bekonn bekonn, pancetta, oswa rache sosis fimen nan sa a resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv gwo dyondyon (apeprè 18 a 24)
- 4 gwo kiyè bè (plis yon ti kras pou bon plat boulanjri)
- 4 vèt zonyon (ak anpil nan vèt la, pran pare)
- 1/2 tas kabrit (tise byen mens)
- 1 ti lay lay (tise byen mens)
- 2 ti bebe epina ti bebe (grosyerman koupe)
- 1 tas
- pen ti kal pen (fre)
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1/4 a 1/2 tas mozzarella fwomaj
Ki jan fè li
- Lave ak taye fen tij ki soti nan dyondyon. Pop rete tij soti. Koupe tij epi mete sou kote. Fonn 2 gwo kiyè bè; bwose sou dyondyon. Espre yon plat boulanjri fon (apeprè 8-pous kare, oswa yon sèl ki pral anfòm dyondyon nan yon sèl kouch) ak bè-aromatize espre oswa grès ak bè.
- Chalè ki rete 2 gwo kiyè nan bè nan yon soteur. Koupe zonyon vèt; konbine ak rezève tij djondjon koupe, janbon, ak lay. Ajoute nan sote ansanm ak epina a; sote jouk sansib. Add ti kal pen pen, sèl, ak pwav melanj legim; brase byen. Add yon krèm ti kras nan mwatir plis si sa nesesè.
- Ranpli chak bouchon djondjon ak yon ti kras nan fars la, mounding ranpli a. Top chak bouchon djondjon plen ak kèk nan fwomaj la fwomaj Mozzarella.
- Kwit nan 350 ° pou apeprè 20 minit, jiskaske fwomaj la fonn ak bouchon djondjon yo sansib.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 9 mg |
| Sodyòm | 139 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 3 g |