Sa a resèt bon gou se yon pi renmen fanmi fin vye granmoun. Se tankou yon tas manba Reese a, men pi bon, ak pi bon pou ou, depi li gen dat ak chokola nwa. Ou mòde nan yon kouch chokola lis ak krèm men fèm nan yon bè manch velours plen ak fwi sèk ak nwa.
Sere sirèt sa yo ti kras nan tanperati chanm, byen kouvri, men ou ka refrijere yo si ou ta renmen. Nan tanperati chanm nan, chokola a se solid ase yo ranmase, men li melds trè byen ak ranpli a manba ranpli, se konsa de la yo se prèske menm tekstiy la.
Nan ansyen jou yo, moun ki te itilize pou sèvi ak yon kare parafin (ki manjab) e fonn li ak chokola a pou li répandu menm jan li refwadi, men li pa nesesè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas manba
- 1 tas pistach (koupe)
- 1 tas sik an poud
- 1/2 tas dat (koupe, pa prepackaged kalite a koupe)
- 1 gwo kiyè bè (adousi)
- 2 tas bato chokola semisweet
- 1 ons chokola ègzofè kare (koupe)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, konbine manba a, pistach, sik an poud , dat, ak bè ak melanje byen; fòme nan 1 "voye boul. Mete sou papye papye aliminyòm aliyen ak fredi jouk tan fèm.
- Fonn chips yo semisweet ak chokola a chokola koupe ansanm nan yon gode 2 tas tas mezire nan mikwo ond sou pouvwa mwayen sou 2 minit, brase yon fwa, jouk chokola a se prèske, men se pa byen fonn. Retire melanj chokola ki soti nan fou a mikwo ond lan epi boule kontinyèlman jiskaske li fonn e ki lis. Sa a ede tanper chokola a pa plantasyon li ak kristal pou chokola a se san patipri fèm nan tanperati chanm. Si ou itilize mwayen pouvwa ak brase yon fwa, chokola a pa pral boule. Konnen ki jan vit ou mikwo ond fou kwit anvan ou kòmanse lè l sèvi avèk li.
- Tranpe chak boul nan melanj chokola fonn epi mete sou papye parchemin. Se pou kanpe jouk chokola se fèm, Lè sa a, magazen byen sere kouvri nan tanperati chanm.
- Tranpe sirèt yo, asire w ke yo byen frèt an premye. Fonn chokola a nan yon vè mezire tas konsa chokola a se byen fon ase yo travay avèk fasil. Voye bonbons yo, yon sèl nan yon moman, nan chokola a. Sèvi ak yon fouchèt dousman vire yo, Lè sa a, pwason soti bonbon a ak fouchèt la. Tape fouchèt la sou bò gode a mezire yo retire depase chokola. Ide ki kouvwi bonbon a tounen sou papye a waxed. Sèvi ak yon ti kras nan chokola a fonn yo ranpli nan nenpòt twou oswa mak fouchèt, si sa nesesè. Pran tan ou; sa a se yon travay konsiderabl! Chokola a ta dwe fèm nan apeprè inèdtan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 116 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 35 mg |
| Idrat kabrit | 9 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |