Texas fèy gato Avèk frizè chokola Frosting

Sa a se yon chokola klasik chokola gato Texas fèy ak yon frosting buttermilk chokola. Fini sa a gato ak yon soupman nan pwa koupe oswa kite yo deyò.

Remak: Frosting la se yon ti kras eskiz pou yon gato fèy pi gwo, se konsa santi yo lib double doub glas la, epi ajoute plis lèt, jan sa nesesè. Li ta dwe prèske mens ase vide sou gato an. Li pral fèm jan li refwadi.

Si ou pa gen buttermilk, gen plizyè fason ou ka ranplase. Gade ranplasman buttermilk anba resèt la.

Ki sa ou pral bezwen

• 2 tas
• farin tout-bi (9 ons)
• 2 tas granules sik
• 1 ti kiyè soda boulanjri
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1 tas bè
• 1/3 tas san sik
• kakawo poud (pa pwosesis Olandè)
• 2 ze gwo
• 1/2 tas buttermilk (gade anba a pou ranplasman)
• 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
• Chokola Frosting
• 1/4 tas bè
• 3 gwo kiyè san kakawo poud
• 1/3 tas buttermilk, oswa jan sa nesesè
• 1 sik patisri 'sik, apeprè 3 1/2 tas
• 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
• 1/2 tas pecan koupe, si ou vle

Ki jan fè li

Prepare gato a

1. Chofe fou a a 350 F.
2. Grès ak farin frans yon chodyè boulanjri 10-pa-15-pous (jele chodyè woulo liv) ; mete akote.
3. Nan yon bòl melanje gwo, konbine farin, sik granules, soda boulanjri, ak sèl; mete akote.
4. Nan yon marmite mwayen konbine 1 tas bè, 1/3 tas kakawo, ak 1 tas dlo. Pote melanj nan yon bouyi, vibran toujou. Retire nan chalè.
5. Avèk yon mixer elektrik sou vitès mwayen, bat melanj chokola a nan melanj la sèk jiskaske byen melanje. Add ze, 1/2 tas buttermilk, ak 1 1/2 ti kiyè luil nan vaniy. Bat pou 1 minit (frape yo pral mens). Vide frape a nan chodyè a prepare.

1. Kwit nan fou an prechofe sou 22 a 25 minit oswa jiskaske yon chwazi an bwa antre nan sant la nan gato a soti pwòp.
2. Gaye chokola a frèt cho (anba a) sou gato a cho, gaye respire. Mete gato nan chodyè sou yon etajè fil; fre byen anvan koupe.

Fè apeprè 24 pòsyon.

Fè Frosting la

1. Nan yon marmite medyòm sou chalè medyòm, konbine 1/4 tas bè, 3 gwo kiyè san kakawo poud, ak 1/3 tas buttermilk. Melanje byen epi pote nan yon bouyi, vibran toujou ap. Retire nan chalè.
2. Sift 3 1/2 tas patisri 'sik epi ajoute li nan kakawo a ak melanj buttermilk ansanm ak 1/2 vaniy yon ti kiyè. Bat jiskaske lis, ajoute plis buttermilk oswa sik patisri ', jan sa nesesè.
3. Si ou vle, brase 1/2 tas grenn pwa byen koupe nan glas la cho oswa tèt gato a frosted ak pwa koupe.
4. Gaye glas la frote sou gato an.

Buttermilk Ranplasan

Si ou pa gen buttermilk, gen plizyè fason ou ka ranplase. Isit la yo se kèk:

• Lèt tete: Pou 1 tas lèt tounen, mete 1 gwo kiyè vinèg blan oswa ji sitwon nan yon tas mezire. Add lèt nan liy lan 1-tas epi kite l kanpe pou apeprè 5 minit. Li pral gade sèrl, men li la amann yo sèvi ak nan resèt la.
• Sour Cream: Pou 1 tas ranplasman buttermilk, konbine 3/4 tas krèm tounen ak 1/4 tas dlo
• Yogout: Pou 1 tas ranplasman buttermilk, konbine 3/4 tas yogout plenn ak 1/4 tas dlo. Pou gato sa a, ou ka itilize yogout vaniy oswa yogout plenn.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	237
Total Grès	11 g
Grès satire	7 g
Enstans grès	3 g
Kolestewòl	44 mg
Sodyòm	168 mg
Idrat kabrit	34 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	2 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)