Ou pa pral kwè ki jan sa a copycat Twix Bar resèt gou tankou bagay ki reyèl. Men, paske yo ap fè fre, ak engredyan bon, yo gou menm pi bon pase orijinal la. Yo gen yon baz bonbon kroustiyan, lis sant karamèl, ak rich chokola kouch, jis tankou omonim yo.
Yon konsèy kèk: Li peye yo sèvi ak yon karamèl bon nan sa yo ba. Nenpòt karamèl mou ke ou jwi manje ap travay, men si ou itilize yon karam gou, dwe prepare yo dwe underwhelmed nan rezilta a. Si ou vle fè pwòp ou a, lè l sèvi avèk sa a resèt karamil mou pwodui rezilta gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Sèvi Bonbon:
- 5.5 ons bè (adousi)
- 1/2 tas granules sik
- 2 tas farin gato (oswa 2 tas tout-bi farin mwens 4 gwo kiyè)
- 1/2 ti kiyè sèl
- Pou kouch la Kamèl:
- 21 ons caram mou (unwrapped)
- 2 a 3 gwo kiyè krèm lou
- Pou chokan plak blanch:
- 1 chokola semisweet liv oswa kouch sirèt chokola-aromatize
Ki jan fè li
Fè Sèvi Bonbon
- Chofe fou a a 350 F. Prepare yon chodyè boulanjri 13x9-pous pa doubli li ak papye aliminyòm ak flite papye a ak espre pou kwit manje nonstick.
- Mete bè an ak sik la granules nan bòl la nan yon mixer gwo ak bat yo ansanm sou vitès mwayen jiskaske limyè ak an gonfle, apeprè 3 minit.
- Add farin lan ak sèl ak melanje sou vitès ki ba jis jiskaske farin lan enkòpore.
- Grape farin lan nan chodyè a prepare epi sèvi ak men ou yo peze l 'nan yon mens, menm kouch. Kwit mouye a pou yon total de 18 a 20 minit, vire mwatye nan pou li kwit respire. Lè li fini li ta dwe yon limyè an lò koulè mawon. Pa anpeche li, oswa li pral trè crumbly. Pèmèt kout sèk la refwadi nèt.
Fè kouch la Kamèl
- Mete karamèl yo unwrapped nan yon bòl gwo mikwo ond-ki san danje ak 2 gwo kiyè krèm. Si karamèl ou yo trè rèd, ou ta ka vle ogmante krèm nan pa yon kwiyè adisyonèl. Sa a sirèt ba travay pi byen si karamèl la pa twò difisil oswa chewy, se konsa ajoute kèk krèm lè k ap fonn karamèl yo ede fè li swayeu lis.
- Mikwo ond karamèl yo jiskaske fonn ak lis, vibran apre chak 30 segonn yo enkòpore krèm nan ak anpeche surchof.
- Vide karamèl la fonn sou kwout la bonbon kwit ak lis li nan yon kouch menm. Refrijere chodyè a yo mete karamèl la konplètman, apeprè 1 èdtan.
Manto Barres yo ak chokola
- Fonn chokola a oswa sirèt kouch nan yon bòl mikwo ond-san danje epi brase jouk konplètman lis.
- Retire baraj ki kouvri avèk karamèl ki soti nan pan lan lè ou itilize foil la kòm manch. Koupe chodyè a nan ba, dwèt-lajè ba. Li ede koupe chodyè a nan mwatye lajè-ki gen bon konprann, Lè sa a, koupe sou 10 ba soti nan chak mwatye, pou yon total de apeprè 20 long, ba mens, men ou ka varye gwosè a kostim bezwen ou yo. Sèvi ak yon gwo, kouto byen file yo anpeche baz la bonbon soti nan Tonben.
- Sèvi ak zouti tranpe oswa forks tranpe ba yo nan chokola a fonn, ki kouvri yo konplètman. Mete ba yo tranpe sou yon plato papye-aliyen ak repete jiskaske tout ba yo tranpe l '. Refrijere plato a yo mete chokola a, apeprè 10 minit.
- Sere barik Twix endijèn nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska yon semèn. Sa yo pi bon lè yo pèmèt yo chita nan tanperati chanm pou kèk minit anvan ou sèvi pou ke karamèl la ka adousi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 240 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 135 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 3 g |