Plou a se yon kwa ant yon prin ak yon abiko. Ou ta ka jwenn tou fwi ki make plumcot , aprium , oswa apriplum .
Sa a gato plouot se yon bon fason yo jwi fwi a, swa kòm yon desè oswa kòm yon gato kafe.Touch streusel se opsyonèl, men li ajoute yon teksti bèl crunchy gato an.
Ki gen rapò ak Recipes
Fresh Plum konfizyon ak epis Crumb Topping
Plum ak pwa kòdonye
Ki sa ou pral bezwen
- 4 plots oswa 4 a 5 prunye (apeprè 1 1/2 liv, kale ak pike)
- 3/4 tas bè (adousi)
- 1 1/4 tas sik (granules)
- 3 ze gwo
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy
- 1 3/4 tas farin farin frans (8 ons)
- 2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 2 gwo kiyè sik (granules) melanje ak 1 ti kiyè kannèl (pou topping)
- Pou Streusel Topping:
- 1/2 tas limyè mawon sik (chaje)
- 3/4 tas tout-bi farin frans
- 1/2 ti kiyè kannèl (tè)
- 1/4 ti kiyè noutmèg (tè)
- 5 gwo kiyè bè (fonn)
Ki jan fè li
- Chofe fou a a 350 F.
- Grès ak farin frans 9-pous Springform oswa espre ak espre boulanjri ak farin frans.
- Tranch kale priz oswa prunye mens epi lanse yo nan yon bòl ak 1/4 tas sik nan granules; mete akote.
- Nan yon gwo bòl melanje ak yon mixer elektrik, bat tas la 3/4 nan bè ak 1 tas sik la granules jiskaske limyè ak an gonfle. Bat nan ze, youn nan yon moman, bat byen apre chak adisyon. Bat nan vaniy la.
- Nan yon bòl separe, konbine 1 3/4 tas farin frans, poud fèy, ak sèl. Dousman melanj engredyan yo sèk nan melanj nan premye jiskaske frape a se lis. Bat la pral epè.
- Gaye bat la nan chodyè a boulanjri prepare. Fè aranjman pou plon yo tranche oswa prunye tout otou nan yon sèk konsantrik, sipèpoze yon ti kras. Ranpli nan twou vid ki genyen yo ak sipèpoze ak nenpòt tranch rès nan fwi. Voye sik la ak kannèl melanj respire sou fwi a.
- Si ou vle, anlè ak toupatou a topping, si w ap itilize (gade anba a).
- Kwit gato a pou apeprè 1 èdtan ak 10 minit a 1 èdtan ak 20 minit, oswa jiskaske yon toothpick oswa tèsteur gato mete tou pre sant lan nan gato a soti pwòp.
Streusel Topping
- Nan yon bòl, konbine 1/2 tas sik mawon, 3/4 tas farin, 1/2 ti kiyè nan kannèl, 1/4 ti kiyè nan noutmèg, ak 5 gwo kiyè nan bè fonn. Melanje ak dwèt oswa yon fouchèt jiskaske krèmeman. Voye sou fwi a topping.
Gade tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 516 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 14 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 142 mg |
| Sodyòm | 599 mg |
| Idrat kabrit | 66 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 7 g |