Eksplore kwit manje Chinwa Wouj
Wouj pou kwit manje konsiste de kwit manje manje nan yon likid ak sòs soya ak epis santi bon tankou zetwal aniz ak Szechuan pwavr, ajoute gou siplemantè ak bay yon ti tach koulè wouj nan manje a. Pandan ke kwit manje wouj se pi souvan ki asosye ak cuisine lès Chinwa, li se te jwenn nan tout Lachin. Isit la yo se plizyè resèt:
01 nan 06
Wouj kwit vyann bèfBrian Hagiwara / Geti Images Wouj-kwit vyann bèf se pafè frèt move tan manje manje. Ou ka kwit li swa nan yon po ajil oswa nan yon wok, ak tou de enstriksyon yo enkli nan resèt la. Li se yon repa yon sèl-pot swa fason, ak mwens meli melo netwaye apre sa. Pot la ajil ap kenbe koupe mèg nan imid vyann ak sansib san yo pa ajoute anpil grès siplemantè oswa lwil oliv. Aplikasyon an dousman pral lakòz nan yon plat bon gou.
02 nan 06
Wouj-kwit kochon vant ak rsèt Latè rsètChinwa vyann kochon wouj kwit ak rasin lotus. Chris Radley Fotografi / http: //chrisradleyphotography.com Ti cheri vyann kochon se yon plat popilè nan kay Chinwa ak Taiwan. Eseye yon legim diferan lè l sèvi avèk rasin lotus. Li se yon superfood nan medikaman Chinwa ak cuisine, redaksyon anpil pouvwa benefisye. Li te gen yon gou gwo ak teksti. Ou ka jwenn li nan yon mache Azi nan pwodui fre nan frijidè seksyon. Ou ka sèvi ak yon cuisinier dousman oswa yon po stock nan braise vant la vyann kochon. Li pral pran yon koup la èdtan oswa plis, depann sou ki metòd ou itilize. Li nan gwo gani li ak legim vèt ak sèvi l 'ak diri kwit.
03 nan 06
Vyann bèf nan sòs sosJonelle Weaver / Photodisc / Geti Images Pa gen tan kouri nan yon mache Azyatik pou etwal aniz oswa lòt chinati sezonman? Ak eksepsyon nan diven diri, tout engredyan yo pou sa a plat ka jwenn nan pifò makèt lokal yo, epi ou ka toujou sèvi ak Sherry sèk - ki disponib nan magazen likè - nan plas nan diven an diri. Sa a resèt gen ladan rav, kawòt, zonyon vèt, ak pijon vyann bèf.
04 nan 06
Soy sòs poulSoutyen Chea / Flickr / CC Yon poul antye melanje nan yon likid ki bwose ak sòs limyè ak fwi soya, zetwal aniz, fenouy ak Szechuan pwav. Poul kwit nan fason sa a se trè juicy, ak vyann lan vini fasil nan zo a. Ou pral bezwen yon po gwo ase yo kenbe poul la, sou yon gwosè 8-Quart.
05 nan 06
Fwad poulShuige / Geti Images Sa a resèt te soumèt pa yon lektè ki gen kantonèz papa itilize fè li. Apre kwit manje, se poul la koupe ak fwote ak lwil oliv wowoli lwil oliv ak garnished ak scallions. Li sèvi ak yon fryer antye, kidonk, ou pral bezwen yon po gwo ase pou zwazo a. Lè sa a, ou ka sèvi li frèt pou jwi, swa pou yon repa fanmi oswa pran ansanm nan yon piknik.
06 nan 06
Soy sòs poul ak chiitake Chanpiyon rsètGreg Elms / Geti Images Pa santi tankou pou kwit manje yon poul antye? Ou pa ka renmen gen pou foule fryer la oswa koupe l. Ou pa bezwen gen yon klavye pou resèt sa a. Kwis poul yo se marinated ak Lè sa a, mitize ak chiitake dyondyon ak zonyon. Ou pral bezwen kat èdtan oswa plis pou etap la marin, epi ou pral oblije reidrat dyondyon chiitake yo nan dlo cho pou apeprè 30 minit. Se Marinad la bouyi ak Lè sa a, sèvi ak brase poul la ak dyondyon jan yo kwit.