Li ta ka sipriz ou, men sa a resèt gato manje zanj se natirèlman letye gratis ak anpil grès, ki se poukisa li nan pafè pou moun ki gen alèji ak entolerans nan letye kòm byen ke kalori konte. Oh, epi li vrèman bon gou, tou.
Ki sa ki nan sekrè gato manje a sekrè? Ze blan! Blan blan, ki tou de grès-gratis ak letye-gratis , bay gato sa a leve li yo ak limyè, teksti dous san yo pa itilize ajan k ap monte tradisyonèl tankou soda boulanjri, poud boulanjri oswa jòn ze anbakaj.
An reyalite, grès ak lèt pa gen okenn kote nan yon gato manje zanj-pa menm nan bòl melanje a oswa sou chodyè a boulanjri. Pou plis bon gou ze-blan, eseye gato manje zanj tou.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a Manje Angel:
- 12 blan ze gwo (oswa sou 1 1/2 tas)
- 1 1/4 tas patisri 'sik
- 1 farin gode (tout objektif)
- 2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 1 ti kiyè krèm nan tartar
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas sik (blan)
- Pou sòs la Strawberry Topping:
- 2 quarts frèz (hulled ak koupe)
- 1 1/4 tas sik (blan)
- 2 ti kiyè luil ji sitwon (fre)
Ki jan fè li
Fè gato an
- Chofe dife pou chofe fou a nan 350 F. Mete blan ze yo nan yon gwo bòl melanje gratis epi kite yo kanpe nan tanperati chanm pou 30 minit.
- Pandan se tan, separe ansanm sik patisri yo 'ak farin nan yon bòl gwosè mwayenn ki jouk byen konbine. Mete akote.
- Add ekstrè nan vaniy, krèm nan tartar, ak sèl nan blan yo ze. Sèvi ak yon mixer men elektrik, bat blan ze yo melanj sou vitès dousman pou 2 minit. Vire vitès la nan yon anviwònman vitès mwayen epi kòmanse piti piti ajoute 1 tas nan blan sik, bat kontinyèlman jiskaske sik la fonn ak rèd tèt fòm.
- Fèmen mixer a epi, lè l sèvi avèk yon spatul, piti piti pliye nan melanj sik farin melanje yo nan blan yo ze, apeprè 1/4 tas nan yon moman jiskaske tout te enkòpore.
- Dousman kiyè frape a nan yon tib enkoni 10-pous oswa chodyè gato pen zanj. Kwit pou 35 a 45 minit oswa jiskaske gato yo tounen lè manyen oswa yon toothpick mete nan sant la nan gato a (ant miray ranpa a deyò ak miray ranpa a nan enteryè nan chodyè a) results clean.
- Envèse chodyè a gato sou yon etajè refwadisman ak pèmèt gato a yo refwadi pou omwen 1 èdtan anvan yo retire gato a soti nan chodyè a.
Fè sòs la Strawberry ak sèvi
- Konbine frèz yo koupe, 1 1/4 tas blan sik, ak ji sitwon nan yon marmite mwayen ki menm gwosè ak chalè medyòm, brase souvan yo fonn sik la.
- Pote melanj la nan yon bouyi, Lè sa a, diminye chalè a ba ak mitone pou 5 minit, brase detanzantan.
- Transfere sòs la nan yon bòl ak sèvi cho oswa frèt ak gato manje zanj ak pi renmen ou krèm glase-gratis .
Remak: Sa a resèt se apwopriye pou rejim alimantè gratis ak laktoz-gratis men, menm jan ak nenpòt ki resèt ki fèt pou moun ki gen alèji oswa restriksyon dyetetik, asire w ke li tout etikèt nitrisyonèl ak anpil atansyon asire ke pa gen okenn engredyan kache oswa alèrjèn si sa yo aplike nan ou.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 378 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 229 mg |
| Idrat kabrit | 88 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 5 g |