Applesauce se yon natirèl ak tranch vyann, menm bagay la nan bokal la se trè bon ak li, men lè ou sèvi ak tranch tranch pòmdetè frèch li vin tounen yon eksperyans antye lòt.
Ki sa ou pral bezwen
- 1/4 tas chaje mawon sik
- 1 gwo kiyè pòm vinèg sidr
- 1 tas pòm sidr oswa ji
- Zongle nan kannèl
- 2 ti kiyè luil Dijon moutad
- 4 pòm fèm (Granny Smith, oswa nenpòt ki bon pòm pou kwit manje), kale, kore, koupe nan trimès, ak Lè sa a, chak trimès nan 4 tranch (16 tranch pou chak pòm).
- 3 gwo kiyè sale bè, divize
- Sèl ak frèch tè nwa pwav gou
- 2 liv ke tranch vyann, koupe nan sèvi moso gwosè, oswa frèch nan fou tranch lan
Ki jan fè li
1. Nan yon ti bòl, fwe ansanm sik nan mawon, vinèg sidr, sid pòm oswa ji, kannèl , ak Dijon moutad. Rezèv jouk sa nesesè. Prep pòm yo kòm dirije.
2. Fonn 2 gwo kiyè nan bè a nan yon gwo sote sou chalè segondè. Le pli vit ke bè a fonn, rete tann mwatye yon minit epi ajoute pòm yo. Sauté pou minit 3-4, oswa jiskaske bor yo kòmanse mawon yon ti kras.
3. Vide nan melanj la rezève, vire chalè a desann nan medyòm-segondè, epi kwit jiskaske pòm yo se sansib ak likid la redwi desann nan yon glase.
Si likid la kòmanse jwenn twò epè anvan pòm yo se sansib, jis ajoute yon Splash nan dlo epi kontinye kwit manje.
4. Gou ak sezon ak sèl ak frèch tè nwa pwav gou. Li ka sanble enpè yo ajoute sèl ak nwa pwav nan yon sòs pòm, men li nan yon eleman ki enpòtan anpil.
5. Fonn yon gwo kiyè bè nan soteur la, ak dousman cho vin tranch vyann yo sou mwayen ki ba chalè. Sonje byen, se jan sa a deja kwit, kidonk ou jis vle li t'ap chofe, pa re-kwit. Sèvi ak pòm yo cho spooned sou tèt la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 484 |
| Total Grès | 18 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 114 mg |
| Sodyòm | 1.820 mg |
| Idrat kabrit | 54 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 27 g |