Fwi pasyon se natif natal nan rejyon yo subtropikal nan Amerik di Sid, epi li se yon pati nan tradisyon an gastronomik lokal nan tout kontinan an. Sèvi ak li pote gou nan Amerik di Sid lakay yo ak prèt otantisite nan nenpòt meni nan espesyalite Sid Ameriken.
Sa a dous men brak sòs salad fwi abiye anpil konbo diferan nan vèt, epi li rapid nan fè nan blenndè a. Eseye l 'ak yon sòs salad epina frèz oswa ak yon sòs salad pwa ak ble fwomaj.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 fwi pasyon (oswa 1/4 tas pasyon fwi pure)
- 1/2 tas lwil oliv
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1 gwo kiyè vinèg
- 2 gwo kiyè siwo myèl
- 1/4 sèl kiyè sèl
Ki jan fè li
Koupe fwi yo pasyon nan mwatye. Fè grès kaka a ak grenn nan yon ti marmite.
- Chalè fwi kaka sou mwayen ki ba chalè, vibran anpil fwa. Chalè kaka a prèske bouyi, Lè sa a, retire li nan chalè an.
- Souch pulp la nan yon twal fen oswa kolòn.
- Jete grenn yo epi kite ji a fre.
- Mete ji an fwi pasyon, lwil oliv, ji sitwon, vinèg, siwo myèl ak sèl nan yon blenndè oswa manje prosesè ak melanj jouk melanj lan se lis.
- Sere sòs salad la nan frijidè a pou jiska yon semèn. Brase oswa souke anvan ou itilize.
Sèvi Sijesyon
Sèvi yon sòs salad ki te pwovoke ak fwomaj ble oswa yon sòs salad epina frèz ak pasyon fwi pasyon ak lòt natif natal Sid Ameriken manje pou yon vwayaj nan sa ki kontinan dwa soti nan kwizin pwòp ou yo.
Pou yon repa limyè, sèvi empanadas boure ak fwomaj ak Kam, poul, vyann bèf, mayi oswa fwomaj ble. Lòt opsyon manje ti gen ladan yon trademark sandwich Ajantin nan chorizo oswa sosis lòt ki kouvri ak sòs chimichurri oswa yon humita, ki se yon plat te fè nan mayi fre, lèt, zonyon ak epis santi bon ki se popilè nan Perou, Chili ak Bolivi.
Pou dine, manje a primo nan Ajantin sant alantou vyann bèf. Si ou favorize yon kòt-je, filon mignon oswa lyèr, stèk se vyann lan yo chwazi. Kòt bèf yo tou se yon chwa ak Ajantin bòn fides. Pa bliye sòs la chimichurri ak kèlkeswa sa ki koupe sa yo nan vyann bèf ou chwazi pou ou. Swa ale gwo ak yon sòs salad abiye nan abiye fwi pasyon. Add patatonyen pòmdetè, yon sòt de pan-fri pran sou Fries franse; pòmdetè griye ak Basil; pòmdetè griye ak vinèg ak sèl koryas; oswa Fries franse. Ou jwenn foto a: vyann bèf (de preferans stèk) ak pòmdetè yo se yon diskontinye Ajanten. Chwazi sa ou renmen pi byen, men rete ak ki plan debaz, ansanm ak sòs salad la, pou yon gou nan Amerik di Sid.
Pou desè, tres lans gato ak dulce de leche, chocotorta ak dulce de leche, mous chokola ak pisco, pouding diri ak rezen chèch, queso y dulce oswa flan.