Sa a lide gato adorabl te vin dwat soti nan yon magazin pou kwit manje Alman. Gato a se san patipri fasil fè, sepandan, li bezwen kanpe nan frijidè a pou omwen de zè de tan anvan sèvi pou pran sa an kont.
Gato a konsiste sitou nan yon kouch gato chokola, vide krèm , ak bannann fre.
Ka mol la dwe skulte soti nan marzipan oswa fondan . Recipes pou vèsyon endijèn nan tou de yo enkli anba a. Ou kapab tou itilize magazen ki te achte marzipan oswa fondan.
Si ou pa vle oswa gen tan skultur yon mòl sik, yon lòt opsyon dekorasyon se gaye magazen te achte wayal glas flè sou tèt la nan gato a fini.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 baton sale bè (1/2 tas, tanperati chanm)
- 1/3 tas sik (blan granul)
- 2 ze gwo
- 1 1/4 farin frans (tout objektif)
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/4 tas san sik
- kakawo poud
- 1 zongle sèl
- 1/3 tas antye lèt
- 2 +1/8 tas krèm fwete
- 2 ti kiyè luil mayi
- 2 ti kiyè luil an poud sik
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 1 gwo kiyè sik
- 3/4 tas kale moso chokola
- 3 bannann
- Gani: marzipan * oswa fondan ** pou topping gato a (al gade resèt anba a)
- Gani: koloran manje mawon ak woz
- Pou endijèn gim Fondan:
- 8 ons gimov (pou fondatè chokola, itilize gimol chokola)
- 2 gwo kiyè dlo
- 1 liv nan sik an poud
- 2 ti kuiyè. Crisco (oswa legim
- mantèg , oswa jan sa nesesè)
- Gani: kolye manje koloran
- Pou endijèn Marzipan:
- 3/4 tas * blanchi nwa tè
- 3/4 tas sik an poud
- 1 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 1/2 ti kiyè
- Rosewater
- 1 gwo kiyè ze blan
- Limyè siwo mayi ak sik siplemantè sik pou ajiste konsistans si sa nesesè
- Gani: koloran manje mawon ak woz
Ki jan fè li
Fè gato a:
- Chofe fou a a 350 degre F.
- Grese yon chodyè springform 10-pous.
- Bat bè a sale ak blan granules sik ak atachman nan fwe nan mixer a jouk an gonfle.
- Add ze yo youn nan yon moman epi konbine byen.
- Add farin nan tout-bi, poud boulanjri, poud kakawo ak zongle sèl. Melanje konbine byen.
- Transfere farin lan nan chodyè springform la grese ak kwit pou 30 minit oswa jiskaske yon kouto mete nan sant la nan gato a soti pwòp.
- Retire gato ki soti nan fou a epi kite fre.
- Transfere gato ki refwadi nan yon plak k ap sèvi. Sèvi ak yon kiyè yo kreye yon twou nan mitan an nan gato a, fouye sou de pous gwo twou san fon. Asire ou ke ou kite yon ankadreman 3/4 pous intact bò kote yo.
- Kolekte moso yo gato abandone nan yon bòl ak konfizyon yo nan yon teksti amann.
- Nan yon fwe ti bòl ansanm mayi a ak sik an poud.
- Bat krèm nan ak yon atachman fwe. Add ti kiyè a nan ekstrè vaniy pi ak tou dousman ajoute mayi a, melanj sik an poud. Sispann bat krèm a lè fòm tèt rèd.
- Pliye nan bato yo chokola mini oswa moso chokola chokola.
- Peel ak tranch bannann yo nan disk. Kouche yo desann fòme yon kouch andedan ankadreman an gan fè deyò.
- Gaye krèm nan vide sou gato a fòme yon bòl. Voye ti kal pen an ki te fèt sou bòl la krèm yo kouvri l 'nèt. Asire w ke pa gen okenn blan ki montre.
- Mete gato a nan frijidè a epi kite l kanpe pou 2 èdtan.
- Nan entre-temps la, fè mol la.
- Tou depan de ki jan gwo ou vle decoration mòl ou yo dwe, Pran yon men plen nan marzipan oswa fondan ak mase yon kèk gout koloran manje mawon nan mas la (sote etap sa a si w ap itilize fondan chokola.)
- Pinch koupe yon moso ak woule nan yon boul, Lè sa a, fòme yon fòm pwa. Sèvi ak yon toothpick pike twou nan pou je yo epi kouri yon liy alantou pati a pwente nan fòm nan pwa pou bouch la. Woule rès marzipan mawon ki gen koulè pal ant men ou pou fòme yon fòm U. Mete tèt la sou tèt fòm U a ak nen ki montre ant de pati yo nan U.
- Koulè ti ponyen nan marzipan woz. Woule yon ti boul epi kole nan pati a pwente nan tèt la yo kreye yon nen. Soti nan men yo ak kole yo nan bout yo nan chak bra nan U-fòm la. Si ou gen yon kouto flè trè ti, ou ka itilize sa a koupe soti men yo.
- Retire gato ki soti nan frijidè a. Mete mòl la sou tèt gato a ak dousman pouse l 'nan krèm nan an sekirite li.
- Koupe gato a ak sèvi.
Fè Marzipan nan endijèn:
- Si w ap itilize farin frans, sote pwochen de etap sa yo.
- * Pou blanch nwa nwa yo, bouyi yo nan dlo pou yon minit, rense imedyatman nan yon kolòn ak dlo frèt epi peze po yo koupe ak dwèt ou. Yo pral glise koupe fasil.
- Pulsmen nwa yo blanchi ak yon gwo kiyè an poud sik nan yon processeur manje jiskaske yo konplètman pulverize. Sik an poud ap anpeche nwa yo soti nan vin tounen yon keratin.
- Add sik an poud nan processeur manje a ak batman kè jiskaske repa melanje ak sik an poud konbine. Mwen renmen pran lam la epi sèvi ak yon fwe kraze moute nenpòt boul ki te fòme ak Lè sa a ranplase lam la ak batman kè yon kèk fwa plis.
- Add ekstrè zanmann nan pi ak rozewater la ak batman kè jiskaske konbine.
- Add blan an ze ak batman kè jiskaske melanj lan vin lis.
- Retire melanj la soti nan processeur a ak knead nan koulè manje. Si melanj la se twò mouye ak gonmen, voye sik an poud sou melanj la yon ti jan nan yon moman nan bat li nan, epi fè marzipan a rèd. Si melanj la twò sèk, mase nan kèk gout nan siwo mayi limyè a.
Fè Fondasyon an endijèn gimov:
- Mete mixer ou a ak atach la zen farin, Kouvri andedan bòl mixer ou a ak Kwòk yo farin ak Crisco oswa mantèg. Lè sa a, tou grès yon chalè ki an sekirite bòl ak yon kiyè an bwa.
- Mete gimov ak dlo nan bòl la.
- Mikwo ond gimov a pou 30 segonn nan yon tan vibran melanj la nan ant ak kiyè an bwa.
- Lè melanj la se konsistans nan gimov gimov, transfere nan mixer a epi ajoute 2 tas sik an poud.
- Kontinye ajoute sik an poud tankou mixer la ap travay, yon tas nan yon moman jiskaske fondan fòm.
- Kouvri sifas travay ou avèk men ou ak Crisco oswa mantèg.
- Dump fondan an sou sifas la grese ak bat fondan an jiskaske tout sik la disparèt.
- Vlope nan vlope plastik jiskaske ou itilize li.
- Wrap fondan rès byen sere nan fim plastik kole ak magazen nan yon sache fèmen postal jiskaske pare yo itilize.
- Divize an seksyon ak mase nan koloran manje koloran.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 803 |
| Total Grès | 38 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 118 mg |
| Sodyòm | 310 mg |
| Idrat kabrit | 108 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 11 g |