Èske ou manje fastnacht sou Fastnacht? Li ka son tankou yon kesyon konfizyon, men li la plezi ak ou pral gen jis plezi anpil fè ak manje sa yo bon gou beye fri.
Fastnacht nan non se Pennsilvan Olandè oswa Alman pou ' lannwit vit .' Li tonbe sou madi a anvan Ash Mèkredi e se dènye revelry la anvan vit nan Karèm. Nan lòt men an, yon fastnacht se yon beye ki se fri gwo twou san fon ki se souvan te jwi sou (ou dvine li) Fastnacht.
Fastnacht a soti nan tradisyon popilè Alman kote li te panse ke manje yon fastnacht anvan Karèm ta anpeche klou nan ane kap vini an. Li tou te gen yon objektif pratik nan lè l sèvi avèk moute grès ak sik ane anvan an. Nan anpil zòn Pennsylvanik, dènye moun ki soti nan kabann nan jou sa a rele fastnacht.
Sa yo beye bon gou yo te sèvi pa tranche yo kwen tankou yon bagel anvan melas dous gaye sou yo. Yo ap etonan fasil fè, kidonk gen nan reyèlman pa gen eskiz pa apresye nan tradisyon an.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas lèt
- 1/2 tas (1 baton) bè
- 2 ti kiyè sèl
- 3/4 tas sik
- 1/4 ti kiyè
- noutmèg
- 2 ze (bat)
- 2 pakè (5 ti kiyè luil oswa 1/2 ons) aktif ledven sèk
- 7 1/2 tas
- farin (tout objektif)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite mwayen, cho lèt la ak bè jouk bè te fonn.
- Nan yon bòl gwo, ajoute sèl, sik, ak noutmèg. Vide nan lèt la ak melanje bè fonn. Brase epi mete sou kote jiskaske li se tyèd.
- Lè sa bòl an se cho, melanje nan ze bat ak ledven.
- Add 3 tas farin frans. Bat sou vitès ki ba pou 2 minit ak Lè sa a, sou gwo vitès pou 2 minit.
- Melanje nan farin ki rete a nan men.
- Vire pat a soti sou yon tablo boure ak mase pou apeprè 3 minit.
- Mete li nan yon bòl grese, vire farin lan sou, epi kouvri ak yon twal pwòp. Se pou l monte nan yon kote ki cho pou apeprè 1 èdtan oswa jiskaske li double nan gwosè.
- Punch desann epi vire farin lan soti sou yon tablo boure.
- Woule farin a soti nan 1/4-pous epè epi li koupe l 'nan kare.
- Kouvri epi kite monte jouk li doub nan gwosè.
- Voye kare nan pat nan grès cho. Vire sou lè lò mawon sou bò anba. Retire nan chalè ak mete fastnachts sou sèvyèt papye yo fre.
Yon kèk Fastnacht Konsèy
Tradisyonèlman, fastnachts yo koupe ouvè ak boure ak melas. Sepandan, ou ka tou tèt la ak sik oswa friz yo ak chofe yo tounen moute.
- Si ou pral friz fastnachts yo pou pita, pèmèt yo yo refwadi konplètman, sak ak friz.
- Yo kouvri fastnachts nan sik an poud, sift sik sou fastnachts pandan ke yo toujou yon ti kras cho.
- Pou kouvri fastnachts nan kannèl ak sik, mete 1/4 tas granules sik ak 1/2 kannèl yon ti kiyè nan yon sache plastik. Souke yon fastnacht nan yon tan andedan sak la rad ak sik kannèl.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 98 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 30 mg |
| Sodyòm | 75 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |