Gri poul se yon opsyon ki an sante nan fri t toulède gou gou bon gou. Nan sa a resèt klasik franse Rosemary kwit manje poul ou gen opsyon a eseye swa fason. Marinatik mwatye bidjè-zanmitay moso nan ji zèb souch-lase, diven blan, ak lwil oliv pèmèt sa a rkulan resèt poul Rosemary yo rete juicy nan pwosesis la pou kwit manje.
Sèvi poul la kwit ak pòmdetè ki senp griye oswa kwit, yon fre sòs salad koupe, ak yon plak nan fwi vire sa a nan yon repa konplè, bon ak yon ti kras sante.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv moulen poul
- 1/4 tas siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1/4 tas ji sitwon
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 1/4 sèk blan diven
- 3 gwo kiyè koupe Rosemary fre
- 1 lay lay, kraze ak koupe
- 3/4 ti kiyè sèl (diminye 1/4 ti kiyè si wap itilize sodyòm ki gen poul)
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- Pou gani an:
- 6 ti branch nan Rosemary fre (si ou vle)
Ki jan fè li
Pou fè klasik franse Rosemary kwit resèt poul la kòmanse pa vibran ansanm lwil oliv la, ji an sitwon, zès sitwon, blan diven, Rosemary, lay, sèl, ak pwav jiskaske tout engredyan yo byen konbine.
Mete moso poul ou nan yon plat boulanjri gwo epi vide sou lwil oliv la ak marinad sitwon. Vire moso yo poul omwen yon fwa pou rad chak moso ak marinad lan. Kouvri plat la ak frijidè poul la pou yon minimòm omwen 1 èdtan (pi long si ou gen tan), vire moso yo yon fwa chak 15 minit si ou kapab oswa osi souvan ke posib.
Chofe yon gri oswa bwose yon soteuz gwo ak lwil oliv ak mete l 'sou mwayen-segondè chalè. Fè aranjman pou tout moso yo poul sou gri a oswa mete poul la, nan lo, nan soteur a cho. Jete marinad la.
Kwit poul la pou 4 a 6 minit sou chak bò kèlkeswa fason ou chwazi. Se poul la fè lè pati a epès santi l fèm nan touche a ak tès 165F sou yon tèmomèt enstantane-li.
Sèvi cho tankou yon Entree oswa pèmèt poul la ale frèt Lè sa a, refrijere epi sèvi pita tranche nan yon sòs salad oswa sou yon sandwich. Gani ak lòt Rosemary fre, si yo vle.
Altènativ yo nan klasik franse Rosemary griye oswa Fried poul rsèt la
Resèt la pi wo a se yon klasik ak jan sa yo pi bon pa messed otou ak twòp. Sepandan, ou ka sonnen chanjman yo pa jis ajiste kalite remèd fèy ou itilize yo. Tim oswa ba yo se altènativ bon gou, oswa pou yon gou vrèman ete plat la sèvi ak yon ti ponyen bon nan Basil fre nan marinad la.
Sa a resèt poul Rosemary fè sis pòsyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 481 |
| Total Grès | 30 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 127 mg |
| Sodyòm | 415 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 41 g |