Isit la nan yon resèt poul senp aromatize ak yon marin rapid nan lay, sitwon, ak Basil. Sa yo bon gou tchili griye oswa poul tete yo se gwo ak diri, pasta, oswa pòmdetè kwit .
Lay la ak sitwon gouman kanpe deyò, ak Basil a pa sèlman ajoute gou, men li ajoute koulè nan plat la. Si ou pa gen Basil fre, sèvi ak Basil fèy sèk. Fre siboul koupe oswa pèsi te kapab ranplase.
Yon fre Basil pesto ta dwe yon sòs ekselan sèvi ak poul la.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 mwatye tete poul tete san yo pa po
- 3 gwo kiyè fre Basil koupe, oswa 1 gwo kiyè fèy Basil sèk
- ji nan 2 sitron, oswa sou 1/3 tas
- 1 gwo kiyè lwil oliv oswa lwil kanola
- 4 galik lay, koupe
- fre Basil oswa pèsi fre pou gani
Ki jan fè li
- Mete yon tete poul nan yon ti sak plastik manje ak dousman liv nan yon epesè menm lè l sèvi avèk bò la lis nan yon tenderizer vyann oswa zouti menm jan an. Oswa, mete yon tete poul sou kontwa an epi mete yon moso vlope plastik sou li. Pound li dousman nan yon epesè menm. Repete ak tout tete poul. Altènativman - sitou si tete poul yo gwo - ak anpil atansyon tranch chak nan poul tete orizontal pou fè de kokèt.
- Konbine Basil, ji sitwon, lwil oliv, ak lay koupe nan yon sache plastik manje oswa veso; ajoute tete poul ak frijidè pou 1 a 2 èdtan.
- Chofe yon etajè gri pwòp, lwil oliv sou chalè medyòm-segondè (apeprè 375 ° F rive 425 ° F), oswa chalè etajè a te lwil oliv nan yon chodyè chodyè.
- Fè aranjman poul sou chalè dirèk sou gri cho a oswa etajè brouyar ak gri oswa wotè pou apeprè 10 a 12 minit, vire souvan. Poul yo dwe kwit nan tanperati a minimòm ki an sekirite nan 165 ° F (74 ° C). Pou asire w, tcheke avèk yon tèmomèt enstantane-li.
- Sèvi ak fèy Bazil fre oswa pèsi, si yo vle.
Konsèy ekspè
- Bound tete yo poul nan yon epesè inifòm vle di yo pral kwit respire. Si ou pa liv yo, ou ta ka fini ak poul sèk, paske pandan y ap pati nan mens yo pral fè, li pral pran pi long yo kwit pati pyès sa yo pi epè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1285 |
| Total Grès | 74 g |
| Grès satire | 20 g |
| Enstans grès | 30 g |
| Kolestewòl | 418 mg |
| Sodyòm | 405 mg |
| Idrat kabrit | 14 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 134 g |