Sa a poul Basil se yon preparasyon sote rapid ak fasil, epi li se yon repa Fabulous pou nenpòt ki jou nan semèn nan. Prepare pesto fè li fasil ak pratik, men santi w lib yo sèvi ak pwòp ou pesto endijèn si ou gen anpil fèy fre Basil. Ou ap jwenn enstriksyon pou yon rapid pestenn endijèn anba resèt la.
Fè plat la ak oswa san dyondyon yo tranche.
Sèvi poul sa a ak cho pasta kwit oswa diri ansanm ak tomat tranche ak konkonm oswa yon legim bò oswa sòs salad anlè.
Gade tou
Poul ak Bacon
Poul ak epina kwit
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 mwatye poul tete poul
- kosher sèl ak frèch tè nwa pwav, nan gou
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 4 ons tranche dyondyon
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 3 gwo kiyè prepare pesto (al gade enstriksyon ki anba a resèt la pou endijèn pesto)
- 1/2 tas lou krèm
Ki jan fè li
- Mete tete poul yo ant fèy papye vlope plastik ak dousman liv ak bò dwat la nan yon tenderizer vyann mens apeprè 1/4 pous epesè. Altènativman, itilize orizontal taye èskalop poul tete. Voye poul la sou tou de bò yo ak sèl ak frèch tè nwa pwav ak Lè sa a, dredge li alalejè ak farin frans lan.
- Chofe lwil oliv la nan yon gwo sote sou chalè medyòm.
- Lè lwil la se chatwayant, ajoute poul la ak dyondyon ak kwit pou 4 a 5 minit, oswa jouk alalejè mawon, brase dyondyon ak vire poul sou mwatye nan tan an pou kwit manje.Konbine krèm ak pesto; kouvri epi kontinye kwit manje sou chalè ba pou 10 minit, oswa jiskaske poul kwit nan.
- Gou epi ajoute sèl ak frèch tè pwav, jan sa nesesè.
- Sèvi poul la Basil krèm ak diri cho kwit oswa pasta. Add tomat tranche oswa konkonm oswa yon sòs salad anlè. Oswa sèvi l 'ak sa a fasil sirèt lannwit poulini ak pandan ete .
Sèvi 4 a 6.
Konsèy ak Variations
Homemade Pesto - Nan yon batman manje poul 2 tas (chaje) nan fèy Basil fre nan lo jouk koupe. Add 1 gwo kiyè koupe tise byen koupe ak 3 a 4 gwo kiyè nwa pen oswa nwaye; batman kè apeprè 6 a 8 fwa. Add apeprè 1/4 tas lwil oliv ak batman kè jiskaske reskonsab pare. Avèk processeur a kouri, ajoute yon lòt 1/4 tas lwil oliv nan yon kouran danble. Add 1/3 tas fre fwomaj fwomaj fre ak melanj byen. Gou ak sezon ak frèch tè nwa pwav ak sèl, jan sa nesesè.
Omit dyondyon yo oswa sèvi ak dyondyon vide nan bwat konsèv nan resèt la.