South Carolina Sezon Fwi ak legim

South Carolina, ak klima dou li yo (byen, osi lontan ke chalè a pa jwenn ou), ap grandi yon varyete bèl anpil nan pwodwi. Ap grandi sezon ak konsa disponiblite rekòt pral varye ane-a-ane, men gid sa a se yon bon kote yo kòmanse n ap kalkile konnen ki sa fwi ak legim ou kapab espere lè. Ou ka gade tou pwodui pa sezon ( prentan , ete , otòn , sezon fredi ) oswa rejyon an.

Pòm, Out jiska Novanm (pòm lokal yo ka disponib nan depo nan sezon prentan).

Arugula, Avril jiska Jen (kèk kiltivatè itilize kay cho ak kay baskètbòl pou yon ekstansyon pou sezon an ap grandi, kidonk, ou ka wè li disponib byen avril).

Aspèj, Avril jiska Jen. Gade pou tij koupe frèch ak pye fèm-pi bonè rekòt pral skinnier pase pita; Kontrèman ak miskonsepsyon komen, epesè nan frenn lan pa endike ki jan sansib oswa bon gou aspèj la pral.

Basil, Me a septanm. Gade kouman pou konsève Basil pou kenbe l fre ankò; vire gwo lo nan pesto , ki jele trè byen ak gou etonan vini janvye!

Pwa, Me a Oktòb. Sa a bèl sezon long se rezilta nan plant kontinye flè.

Bètrav, avril jiska jen pou bètrav prentan, souvan vann ak vèt yummy yo (kwit yo tankou fèy moutad) toujou tache; bètrav yo nan sezon an ankò kòm pi gwo echantiyon nan sezon otòn la ak nan sezon fredi soti nan depo.

Blueberries, Me a mwa Out.

Kiltive varyete yo devlope nan fwi nan diferan etap, kenbe sezon an san patipri long nan pi cho klima

Bok Choy , Oktòb jiska Jen. Sa a rekòt move tan frèt ajoute crunch salad ak brase friz.

Bwokoli, Me a Jen ak Oktòb jiska Desanm. Menm jan ak anpil legim krusifè, bwokoli pa jis trè byen nan chalè a, vire anmè.

Brussels jèrm, novanm rive fevriye. Gade pou jèrm vann sou pye yo pou fraîcheur ultim (jis asire w ke ou sere yo nan pye ble a yon fwa ou jwenn yo lakay ou).

Chou, Oktòb jiska Me. Tankou bwokoli ak brussels jèrm, sa a legim krusifèr gou pi bon lè lè a se pi fre.

Cantaloupes, jen jiska mwa Out. Souri 'em anvan ou achte' em! Yo ta dwe pran sant tankou ou espere yo pral gou!

Kawòt, Oktòb jiska Me. Sezon an pou kawòt matirite nan sezon otòn la morphs dwa nan sezon an pou ti bebe vre, jaden-eklès kawòt nan sezon prentan an.

Chou, Oktòb jiska Desanm. Chwazi tèt chou ki santi l lou pou gwosè yo, epi sonje ke fèy yo bon gou lè koupe ak kwit tankou choy bok oswa chou.

Seleri, Oktòb jiska Fevriye. Menm jan ak pi legim, ou vle seleri ki santi l lou pou gwosè li yo.

Chard, Oktòb jiska Me. Sa yo grap klere yo pi byen lè koupe tij-fini gade fre yo ak fèy yo plen ak vibran.

Kolye vèt, Oktòb jiska mwa Jen. Gade pou rèd, fèy remoute kouraj ki pral bezwen kèk kwit manje lontan yo sansib yo.

Mayi, jen ak jiyè. Sere, imid-kap-men-pa-mouyeuz kask se sa ou vle. Yon vè k'ap manje kadav isit la oswa gen jis vle di mayi a pa te flite ak ensektisid.

Konkonm, jen jiska mwa Out. Sa yo vrèman yo pi fre andedan pase tanperati a anbyen, pafwa pa jiska 20 degre.

Edamame, jen jiska mwa septanm. Gous fèm plen pwa solid yo se atik la nan chwa.

Berejenn, jen jiska mwa oktòb. Sere, po klere ak legim ki santi l lou pou gwosè yo pral pi bon an nan mache a.

Fig, Jiyè ak Out, ak yon rekòt dezyèm vini tonbe. Sa yo bèt delika mande pou manyen espesyal, se konsa achte yo sou wout lakay ou pou yo ka balans sou tèt tout lòt pwodui yo.

Lay, Me a Oktòb (disponib nan depo pandan tout ane a).

Vèt vèt , mas nan Me. Sa a rezilta nan kiltivatè yo eklèsi jaden yo se yon plezi nan sezon prentan manje.

Rezen, Jiyè a Oktòb. Mande goute anvan ou achte asire w ke w ap achte rezen ki satisfè bezwen dous ou.

Kale, Oktòb jiska Me. Tij fre ak fèy vibran se non an nan jwèt la chou.

Pwodui, Oktòb jiska Me. Pousyè kache ant sa yo fèy, sitou si li te lapli, se konsa ba yo yon netwayaj bon anvan ou kwit manje yo.

Leti, Septanm jiska Jen. Yon gade di ou si leti se fre (pa gen wilting, pa gen okenn browning).

Melon, jen jiska mwa septanm. Lou, lou, lou pou gwosè yo se parye pi bon ou a pou yon konplètman mi, melon totalman bon gou.

Chanpiyon (kiltive), pandan tout ane a. Sa yo pi byen estoke nan yon sache papye nan frijidè a-pa gen okenn plastik tanpri!

Okra, Me a Oktòb. Yon pi renmen Sid ak yon sezon abondan long k ap grandi.

Zonyon, mas rive novanm (disponib nan depo pandan tout ane a).

Parsnips, Oktòb jiska desanm. Ti bebe sa yo ka jwenn Woody, kidonk gade pou moun mens ki santi yo lou pou gwosè yo pou am yo pi piti.

Peaches, Me a mwa Out. Lou, lou, lou pou yo gwosè ak bèl sant peachy se sa ou vle.

Pistach, septanm jiska desanm. Anpil mache ap gen fournisseurs vann bouyi ak / oswa fri pistach ansanm ak moun fre.

Pwa pwa ak pwa pwa, fevriye jiska Me. Clime nan cho fè sezon sa a bonè bonè.

Epis, septanm jiska desanm. Nan-koki, pare yo krak.

Piman, jen jiska mwa septanm nan. Sere, po klere se sa ki gade pou si ou vle pi bon piman yo.

Persimmons , septanm rive novanm. Lou ak santi bon, men limite, si nenpòt tach mou yo se sa ou chache.

Plum & plots, Me jiska Jiyè. Pyebwa diferan muri nan moman diferan, men nenpòt pyebwa endividyèl gen tandans vini tankou gang-busters.

Pòmdetè, Me a mwa Out (disponib nan depo nan sezon fredi).

Radi, Mas jiska Jen. Bouyon ak fèy vibran toujou atache yo se parye ki pi bon (ak sa yo fèy travay nan salad, tou!).

Epina, Novanm nan Me. Pi fre tanperati vle di mwens-anmè kou fièl ak mwens-tanik epina.

Squash (ete), Me a Oktòb. Evite kalbas Woody pa chwazi pi piti moun ki santi yo lou pou gwosè yo.

Squash (sezon fredi), Out jiska desanm.

Pa bliye pou konsève pou grenn yo ak boukannen yo moute pou yon ti goute!

Frèz, Avril jiska Jen. Tankou tout bè, lè ou achte twòp, pi bon fason pou kenbe yo otou se friz yo.

Zonyon dous, Me ak Jen. Santi sa yo pandan sezon kout yo.

Pòmdetè dous, Out rive fevriye. Tankou tout legim rasin, sa yo pral magazen pi long la si ou pa netwaye yo jiskaske ou pare yo sèvi ak yo. Yon papye oswa yon bagay ki vlope sak plastik pral pwoteje tiwa veggie ou yo nan pousyè tè a.

Tomat, jen rive oktòb. Sere sa yo lovelies nan chanm tanperati-oswa pòp yo nan frizè a pou itilize pou sòs nan lavni an. Frijidè a fè yo mal.

Nwa, Oktòb jiska avril. Yon lòt legim rasin ki gen sezon prensipal nan sezon otòn la kouri nan sezon an "ti bebe" nan sezon prentan an.

Pastè, jen nan mwa septanm nan. Gen anpil sijesyon ak mit nan chwazi yon melon bon gou. Frape, yon son kre, elatriye-men tout moun dakò yon melon bon ta dwe santi yo trè lou pou ki jan gwo li ye. Surprenante sa.

Zucchini, Me a Oktòb. Sa yo ka jwenn prolific konsa ou pa ka ba yo lwen-gade soti pou yo menm ki jeyan, paske yo ka jwenn reyèl Woody.

Zucchini flè, Me a septanm. Tradisyon di fri yo moute, men yo ap tou bon gou koupe ak anlè nan salad.