Pennsylvania Lokal Manje

Pi bon koni ekspòtasyon Pennsilvani a ka Filadèlfi krèm fwomaj (ak steak nan fwomaj Philly vini nan yon dezyèm fèmen), men manje lokalman nan Pennsylvania ale pi lwen pase manje fwomaj trete. Jwenn resous pou manje gwo lokal nan Pennsylvania anba a epi voye yon imèl ba mwen pou di m 'sa mwen te rate!

• 01 nan 10

  Pennsylvania Fwi Sezon & Legim

  Chache konnen sa ki nan sezon lè nan Pennsylvania ak Gid sa a nan Pennsylvania pwodwi sezon . Menm jan ak tout gwo eta yo, lektè yo bezwen pèmèt kèk sal pou tèt yo pou disponiblite rekòt egzak, men chenn yo pou dat sezon rekòt yo pral ba ou yon bon sans de sa ou dwe espere nan mache a.

• 02 nan 10

  Pennsylvania Farmers mache yo

  Pennsylvania gen yon tradisyon lontan nan kiltivatè lokal yo mache-epi li pa jis nan Konte Lancaster. Eta a si chòk-plen nan mache ekselan. Gid sa a pou Pennsilvye Farmers Markets se yon bon kote pou kòmanse jwenn pwodwi lokalman grandi ak lòt manje tou pre ou.

• 03 nan 10

  Pennsylvania espesyalite: pretzels

  Lancaster Konte se li te ye pou awizom li yo, gwo, pretzels Alman-style. Tonton Henry a nan Bowmansville se yon sous popilè. Oswa, fè pwòp ou a ak sa a Resèt Brètzèl .

• 04 nan 10

  Pennsylvania espesyalite: Scrapple

  Youn nan jou sa yo mwen pral jwenn yon repons tou dwat sou sa, egzakteman, Scrapple se (istwa sa a nan Scrapple se bèl ak dwat-pou pi devan). Menm lè mwen te di yon bagay trè dwat-pou pi devan ("Scrapple se koupe oswa kochon tè ak cornmeal bouyi, kwit ak ki gen fòm nan yon chodyè pen, refwadi, Lè sa a, tranche ak mawon nan bè sèvi") li pa byen matche ak nenpòt ki nan Scrapple a mwen te sèvi, ki toujou sanble anpil plis misterye. Pafwa gen nan zonyon oswa pòm nan la ak mwen te wè li te nwaye nan siwo erab plis pase yon fwa. Tankou pifò asyèt, gen sanble yo gen anpil pran sou Scrapple, ki gen ladan sa a resèt Scrapple pikèt soti nan ekspè manje prezèvasyon nou an.

• 05 nan 10

  Philadelphia Espesyalite

  Mwen refize antre nan nenpòt diskisyon sou Philly Cheesesteak. Mwen te gen moun diferan epi li te jwenn yo tout bon gou ak mwen kontan yo kite nit-davwa a ekspè yo.

  Vle ale pi lwen pase cheesesteak? Tcheke Philly Homegrown pou kondwi gwo sou manje lokalman pwodui nan Philadelphia.

• 06 nan 10

  Pennsylvania kav

  Gen kav nan tout eta senkant nan peyi Etazini an, ak Pennsylvania pa gen okenn eksepsyon.

• 07 nan 10

  Pittsburgh Espesyalite

  Pittsburgh - sou kwen Lwès la nan Eta a Keystone - gen yon sèn manje tout pwòp li yo. Li nan kay la nan Heinz sòs tomat, ak yon vyann-ak-pòmdetè, pwason-pou-karèm, endijèn-boulèt Ambians bay zo rebay la Pittsburgh tradisyon manje.

• 08 nan 10

  Pennsylvania siwo myèl ak JAS

  Gen anpil ti apikol ak operasyon konfiti nan tout Pennsylvania. De Honey Farm siwo myèl, nan Berks County, vann siwo myèl bon gou yo kòm byen ke aksyon nan fèm legim li yo, ki se kenbe an pati bay yon anviwònman fètil pou abèy yo.

  Tait Farm ap grandi fwi ak legim òganik, men tou, fè pi ba-sik jams ki pèmèt gou nan fwi a mi klere nan.

• 09 nan 10

  Pennsylvania Resous Manje Lokal

  Ale yon etap pi lwen pase makèt nan mache kiltivatè yo epi fouye yon ti jan pi fon nan manje lokal yo ak resous sa yo pou manje lokalman nan Pennsylvania:

  • Edible Allegheny
  • Edible Philly
  • Ralanti Manje Philly
  • Ralanti Manje Pittsburgh
  • Philly Homegrown

  Yon dènye pwent: lokalman grandi ak moulen farin frans lan ka jwenn ultim la pou locavor grav. Daisy Organic Flours fè li pi fasil pou moun ki abite nan Philly ak yon seri de-wo kalite farin (ble antye, eple).

• 10 nan 10

  Pennsylvania Food Blogs

  Jwenn ide, enspirasyon, ak renmen-èspri moun ki nan lekti sa yo ki baze nan Pennsilvani ki baze sou manje lokal:

  • Yon ekriven manje nan Philadelphia abord manje (sitou lokal), pou kwit manje (sitou sezonye), ak lavi ak aplodi ak insight nan Apatman 2024
  • Fèm nan sit nan Philly se konsantre sou jwenn ak manje lokalman grandi / pwodwi manje nan Philadelphia, tout savann pou bèt ki antoure li yo, ak South Jersey
  • Manje nan bokal se yon sit ekselan sou konsève manje nan tout kalite fason. Ki baze nan Pennsylvania, ekriven an kontra ak defi sezon (ak bonheur) ak konprann imè ak bon